New Dumpling 新水餃

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【米其林】
新水餃
New Dumpling
10064 San Pablo Ave
El Cerrito, CA 94530
☎ [phone]

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這年頭，每天都有名字帶 Dumplings 的餐館新張，菜單大同小異。

但是，舊金山的 Dumpling Home 得過米其林推薦。

去過其 Brentwood 分店 Dumpling Hours，幹淨、整潔、服務好、東西在線…

盡管不如上海街頭的小店有煙火氣，但吃得放心。

近來發現，Berkeley 旁竟有一家 New Dumpling，也上過米其林推薦。

咱不崇洋媚外，不是凡米其林就是好。

但老外有一套公認的衛生和服務標準。 貴是貴點，但不會太離譜。

…

今天剛好在 New Dumpling 附近，離開門還有1個多小時。

打電話問開不開門。

小姐姐說現在隻有冷凍水餃。

冷凍就冷凍，反正買回家吃。

有人在櫃台裏包水餃。

我問刷卡要不要收手續費。

小姐姐不解地問自家的生意，幹嘛要那樣…

她說你的賬單很幹淨。 冷凍食品，連稅都沒有。

…

蔥油餅(2張)($7.99)

很薄，酥酥香香的

韭菜豬肉蝦水餃(18個)($12.99)

個頭比 福記火勺 & 水餃 小一點，卻貴幾塊錢。

福記的餃皮是手擀的，略厚，咬起來有韌勁…

這家的爆漿多，而且韭菜跟肉餡幾乎一樣多，聞著就香…

外賣，沒給小費。

[9978288]

沒煮過的冷凍食物不用上稅.與超市買食物一樣道理...