Jackie's Place 美國南方黑人傳統午餐

 

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Jackie's Place
840 North 1st St
San Jose, CA 95112
☎ [phone]

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Jackie's Place，灣區最好的美國南方黑人傳統美食店， 提供所謂的 Soul Foods。

灣區兩家店，都在 San Jose 的 First Street 上。

一家位於 North First Street, 另一家則在 South First Street。

這次探訪 North First Street 那家。

後麵有一個挺大的停車場。

後院烤肉的地方。

服務員們都很年輕、很盡責，看起來受過良好的訓練。

盡管有聊天，但也僅幾句而已。

有小姐姐拿出兩瓶清潔劑，擦櫃台。

其他人也都忙忙碌碌的。

經常有人問要不要幫忙。

甜點櫃

11點半，堂食坐滿一半。

很多堂食出餐時都帶有一包外賣。

有十幾單外賣。

有個訂外賣的看起來像越南人。

有樓梯下樓，也有電梯上樓。

有個經理摸樣的女人從裏麵走出來上電梯，沿路跟所有人問好、打招呼。

這個應該是 Jackie 本尊。

下單後，等了20幾分鍾。

食物到手熱辣辣的，回家的路上彌漫著炸雞香…

…

Fried Chicken Plate($24.00) — 3 Piece Chicken Wings。 Our fried chicken, Battered and fried to perfection. Choose any two sides and your choice of cornbread or sliced bread.

給我的 Order 忘了 Sides Green Beans & Steamed Rice。

好大的雞翅，比超市買的大；還以為是火雞翅膀。

醃得入味，薄漿。

炸得外酥內滑，滿口酥香。

Qrt Pound Smoked Beef Brisket($9.00) — Our 16 hour smoked Beef Brisket.

炸雞翅套餐，加了烤牛肉。

入口即化，有濃鬱的碳烤香

刷卡，建議小費從15%起跳，注明小費按稅前計算。

選了 No tipping。

…

到家才發現，漏了 Green Beans 和 Steamed Rice。

打電話給餐館，小姐姐問是回去拿還是要 Gift Card。

我說吃完午飯回去拿。

她說會送一個甜點。

2點半趕回去，餐館裏已經沒有客人了。

小姐姐一看見我，馬上說你回來了。

旁邊一個小姐姐也說:“Green Beans!”

我點點頭。

小姐姐問是要食物還是退錢。

我說已經來了，當然是要食物。

一個小姐姐去廚房拿食物。

另一個指著甜點櫃台，問喜歡什麽甜點。

我說聽說 Sweet Potato Pie 不錯。

她問要哪一個。

我指著一個表麵沒有大塊深色斑的 Sweet Potato Pie。

後來拿到食物和甜點，兩個小姐姐都連聲道歉，非常有禮貌。

…

Sides Green Beans & Steamed Rice。

到家還是熱的。

Green Beans 裏麵有洋蔥絲，有濃鬱的黃油香、蒜香、和黑胡椒味。

網上說 Steamed Rice 是本店最受歡迎的食物。 好像跟家裏煮的差不多。

Sweet Potato Pie($8.00) — We named "laverne's" sweet potato pie after one of my mother's recipes that i cherish the most. the sweet potato custard with notes of cinnamon and nutmeg will make every bite remind you of a warm hug. (all of our desserts are made from scratch in house daily)

薄皮，酥脆

有些甜，有濃鬱的肉桂香

這家店的味道不錯，服務也很好。