恬芬妮 - 博客

(2026-05-04 19:43:03)

富源酒家
GrandPalaceSeafoodRestaurant
359GrandAve
SouthSanFrancisco,CA94080
☎(650)872-1000
親戚認識這家餐館的經理。他一早從華人魚店買了2隻象拔蚌和1條8磅多重的石九公，帶來讓廚房加工。
包廂
隻有幾桌客人。有一桌是Reunion。他們後來站在樓梯上拍大合照。
二樓
茶($1.85) 蜂巢香芋餃($7.95)—芋頭很麵。
閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (2)

懷舊鹹奶油杏仁蛋糕卷

(2026-05-03 16:19:54)

家族聚會，烤蛋糕卷助興。卷時有脫皮，有些開裂，但總體還好。塗上奶油也就看不出來了。事先把圖片發給親戚。她回說很漂亮，看著就想吃。但願世上有更多像她一樣的人，給東西吃永遠是喜歡… 來源：老式鹹奶油杏仁蛋糕卷，材料和做法均做過調整。‘ 材料： 4隻雞蛋 ½茶匙塔塔粉(creamoftartar) 40克白糖 40克植物油 50克[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

【Brentwood】X Noodles & Dumplings 小籠包

(2026-05-02 17:32:55)

XNoodles&Dumplings
11852ndStSteG
Brentwood,CA94513
☎(925)626-8866
NunnBetterFarms
拎著左邊的小黃桶去摘櫻桃，完後來這裏稱重、付款。
小哥叮囑走到有旗子的地方摘櫻桃。
沒有車，要自己走去、走回來。
紅色的、黃色的、深紅色的櫻桃…全混在一起。
樹不高，不用爬梯，進來也沒簽免責聲明。
當家的隻認深色的。
[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (2)

AM Craft 美式咖啡店

(2026-05-01 15:32:54)

AMCraft
481ESanCarlosSt
SanJose,CA95112
☎(408)892-7998
第一次來SanJoséStateUniversity，竟是穿過校園去買咖啡！ … 把車停在街上，看見這棵醒目的、開著紫花的樹。
簡陋的小店，開在學校門口。顧客不是學生就是教職員，跟店員打得火熱。
這家的Pastry來自城裏大名鼎鼎的NeighborBakehouse。可惜下午一點半，隻剩下兩、三塊糕點。 [閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

【San Jose Municipal Rose Garden】老菜館東北風味

(2026-04-30 18:53:58)

老菜館
WangJiaWe
1743DecotoRd
UnionCity,CA94587
☎(510)952-9145
SanJoseMunicipalRoseGarden 大名鼎鼎的SanJoseMunicipalRoseGarden，花開始殘了。沒有門票。周圍是住宅區，街頭有很多停車的地方。公園裏到處都講普通話，也聽得到廣東話和台山話。很多拖家帶口的南亞人/中東人。還有幾家人鋪了墊子，坐在草坪上消磨時光。不遠就是 Zanott...[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

鷹嘴豆糕(Chickpea Cake)

(2026-04-29 18:26:21)

原來鷹嘴豆，美式沙拉裏的GarbanzoBeans，就是Chickpeas，中東大名鼎鼎的Hummus的原料。小紅書說鷹嘴豆這好那好，但沒一個食譜是看得上的。最近做了幾次越南綠豆糕(MungBeanCakes)，得到一致好評。就按綠豆糕的做法，做鷹嘴豆糕。從WholeFoods抓了一把散裝的鷹嘴豆，20oz。很多人不去皮，咱去皮、泡水、燒至爆裂、降溫、剝皮、翻炒、成型，樣樣不拉下。方法不難，但一粒一粒地剝[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (2)

味中味港式午餐

(2026-04-22 22:33:41)

味中味
CookingCookingSantaClara
2830HomesteadRd
SantaClara,CA95051
☎(408)247-3748 當家的說味中味味道好… 中午路過，帶點外賣回家。 … 大約11點半，停車場裏隻有一輛車。
這個商標跟CookingPapa的很像。
招牌上寫著"Pleasedon'tleanonme"
企枱收錢，告訴我Order還沒好。看見我想刷卡，她說給現金有10%的折扣，也...[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

老上海炒素

(2026-04-20 05:45:19)

找到一個不用老抽上色的齋菜視頻。除了用冬菇代替鮮菇，其它照足食譜來做。作者說多油、多糖、用八角和(素)蠔油提味，是吃出葷菜味道的關鍵。當家的說還行。來源：炒素，材料和做法均做過調整。材料：冬菇油薑(素)蠔油料酒糖冬筍鹽油麵筋油菜木耳胡蘿卜蒜頭蔥八角澱粉準備冬菇：把冬菇泡軟，擰幹水分。留下冬菇水。薑去皮，切片。爐子開中火，沿鍋邊淋一圈[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

【San Jose Heritage Rose Garden】Da Vien Coffee 越式咖啡店新張

(2026-04-19 16:58:40)

DaVienCoffee
279WCalaverasBlvd
Milpitas,CA95035
☎(408)320-8007
DaVienCoffee 來自南加州的越南連鎖店DaVienCoffee，在Milpitas開了灣區第一家分店。經過幾周試業，於4月18日早上9點正式開業。頭400個顧客可得免費禮物—totebags,tumblers,keychains,andPokémon cards 據說價值$75。好像還有CASHprizes。小紅書說8點就開始排隊，有人帶了露...[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

中美港式茶餐廳粵式點心外賣

(2026-04-16 07:46:14)

中美港式茶餐廳
ChineseBakeryandDeli
981ManorBlvd
SanLeandro,CA94579
☎(510)708-8498
盡管來過兩次：第一次第二次這次卻還走錯路。主要是高速的出入口緊挨著街道，一不留神就又衝上高速。…以前可打電話來店裏預訂，過來取也幾乎沒人，最多隻有一、兩個人排隊。幾個月前，有老外拍了Tiktok短視頻，說這家的魚柳包不比麥當勞的遜色，卻隻要$3.50。Google顯示，現在[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

恬芬妮的溫馨客棧