恬芬妮 - 博客

(2026-05-24 06:12:42)

LaBodeguitaDelMedio
463SCaliforniaAve
PaloAlto,CA94306
☎(650)326-7762
《美麗的哈瓦那》、《鴿子》、雪茄、海明威、卡斯特羅、格瓦拉、豬玀灣 … 小小的古巴，神奇、浪漫的國度。餐館的名字借用海明威的名作《五分錢小酒館(LaBodeguitaDelMedio)》。菜單上有美食，有酒，還有雪茄。 … 餐館裏麵有一、兩桌客人。室外有[閱讀全文]

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懷舊鹹奶油杏仁蛋糕

(2026-05-23 15:38:30)

慶生，烤蛋糕做伴手禮… 烤過好多戚風蛋糕，已經沒感覺了。小小的，用烤箱就行。不用興師動眾，用烤爐。無塌陷，鬆軟，濕潤，很好！來源：鹹奶油杏仁蛋糕，材料和做法均做過調整。‘ 材料(6英寸)： 3隻雞蛋 ½茶匙塔塔粉(creamoftartar) 35克白糖 30克植物油 40克牛奶 50克低筋麵粉 40克杏仁片鹹奶油餡： 50克無鹽黃油 15克[閱讀全文]

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The Sourdough Eatery 美式三明治

(2026-05-22 12:27:03)

TheSourdoughEatery
848N1stSt
SanJose,CA95112
☎(408)295-7709 網上搜來的八卦。老板娘的父親曾經是廚師，服務好萊塢的明星們。先生家族來自歐洲，有很多祖傳的食譜。兩人攜手，用新鮮出爐的Sourdough麵包做三明治。在SanJose開店，一炮走紅。該店被評為聖荷西最好的三明治店。於是又在周圍連著開了好幾家分店。先生過世後，老板娘和幾個[閱讀全文]

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Haiku Teahouse 咖啡店

(2026-05-21 14:04:55)

HaikuTeahouse
1501BerryessaRdSte35
SanJose,CA95133
☎(408)320-8007
名字是Teahouse，卻以抹茶咖啡出名。猜不出老板的背景，但Haiku是日本名字，用了日本高檔MarukyuKoyamaenMatcha。…咖啡店位於SanJoseFleaMarket門口，附近有BART經過。周圍都是公寓，隻能停在街上，免費。盡管有很多車，但還是有空位子。
裏麵隻有一位顧客，低頭做自己的事。
廚房裏有三位很年輕的夥計，講[閱讀全文]

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【Old Mission San Juan Bautista】Kenny's Cafe 韓美式快餐店

(2026-05-17 17:10:14)

Kenny'sCafe
2315DeLaCruzBlvd
SantaClara,CA95050
☎(408)588-1508 Kenny'sCafe 餐館坐落在聖荷西機場旁、一個僻靜的街道上。後麵有一個很沒落的小Mall。 … 韓國老板七十多歲，曾經在軍隊裏服役。後來生活中經曆了很多挫折，包括離婚。於是老板把全部心思放在餐館上。幾乎每個顧客都留下照片。當地有不少媒體報道這家店，還有很多警察和消[閱讀全文]

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T-Square Coffee & Tea 咖啡店

(2026-05-16 16:05:20)

T-SquareCoffee&Tea
1102BirdAveSte20
SanJose,CA95125
☎(650)744-2916T-SquareCoffee&Tea，位於南聖荷西居民區內一個僻靜的小Mall裏麵。號稱提供橡木烘焙的咖啡，老板是位謹小慎微的國人。…周末早上9點，店裏有位白人顧客，帶了兩條大狗。走到門外，兩條狗開始吠，嚇得縮到一邊。等到狗主人帶狗離開，才敢進去下單。
盡管跟老板下單，他還是用了kiosk。打進電話號碼，收據[閱讀全文]

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Jackie's Place 美國南方黑人傳統午餐

(2026-05-15 08:30:56)

Jackie'sPlace
840North1stSt
SanJose,CA95112
☎(408)490-4653 Jackie'sPlace，灣區最好的美國南方黑人傳統美食店，提供所謂的SoulFoods。灣區兩家店，都在SanJose的FirstStreet上。一家位於NorthFirstStreet,另一家則在SouthFirstStreet。這次探訪NorthFirstStreet那家。後麵有一個挺大的停車場。
後院烤肉的地方。
服務員們都很年輕、很盡責，看起來受過良好的訓...[閱讀全文]

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EWHA Dang Rice Bakery 韓式年糕店

(2026-05-14 18:06:23)

EWHADangRiceBakery
1076KielyBlvd
SantaClara,CA95051
☎(408)244-4566 店位於一個僻靜的小Mall，旁邊也有全是韓文的店鋪。在櫥窗的最下麵有英文店名。顏色不鮮豔，要仔細看才看得見。
告示以韓文為主。
老板娘口音很重，態度卻很積極、開朗。我問是不是她做的，她說是今天早上做的。再問是不是隻有她一個人。她說有幫手，但已經回家了。
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老北京豌豆黃(Yellow Split Peas)

(2026-05-13 14:29:43)

豌豆黃是民間小吃，北京農曆三月初三的蟠桃宮廟會上有吃豌豆黃的傳統。後來傳入宮中，得到老佛爺的賞識，做法也越來越精致。在生產力高度發達的今天，在家做豌豆黃不是什麽難事。鷹嘴豆糕有些粗糙，豌豆黃的口感像越南綠豆糕，但多了豌豆的清香。材料：1磅去皮簧豌豆(YellowSplitPeas)6湯匙糖1湯匙糕粉去豆腥：把簧豌豆浸泡過夜，瀝幹水分。爐子開大火，燒開水。放入[閱讀全文]

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Kura Revolving Sushi Bar 旋轉壽司

(2026-05-12 15:13:18)

KuraRevolvingSushiBar
32170DyerSt
UnionCity,CA94587
☎(510)470-5588
人生第一次吃旋轉壽司，感覺像劉姥姥進大觀園。Kura是來自日本的旋轉壽司連鎖店，在灣區很多地方都有分店。…地方好大…
工作日，差不多半滿，什麽人種都有。
每桌都有一台kiosk，可用來下單、付款、…我們訂了綠茶、熱水、VegetableTempura、和炸雞。有人訂了手卷和烏冬麵。
上麵的傳[閱讀全文]

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