恬芬妮 - 博客

(2026-05-10 18:20:44)

LaForet
21747BertramRoad
SanJose,CA95120
☎(408)997-3458
LaForet在法語裏是森林的意思。人說法國餐館LaForet在SanJoseAlmadenValley裏麵，走著走著就沒有Wi-Fi 了。其實一直到餐館停車場都有信號，進餐館後需要密碼上網。 … 餐館平時隻供應晚餐，隻有特別的節日才提供早午餐。 … 停車場在街對麵。臨街紅色的牌子是旅館的招牌[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

【Vasona Lake County Park】Mad Yolks 亞洲融合式早餐

(2026-05-09 18:45:55)

MadYolks
1087MeridianAveSte40
SanJose,CA95125
☎(408)622-8382MadYolksMadYolks，來自SantaCruz的網紅店，號稱“committousefresh,locallysourcedingredientsandpreparingfoodfromscratch”
周末早上8點半，有兩桌客人，都講普通話。3位外賣，桌子上有幾個打好包的外賣。
裏麵有四、五位年輕的夥計。想當年，本人也在快餐店打過工。…跟服務員下單。刷卡，小費好像從15%起跳。看見小姐姐盯著[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

炒羊肚菌(Costco Morel Mushroom)

(2026-05-07 20:48:16)

買到了Costco的羊肚菌！付款的時候，旁邊櫃台的黑人小哥拿起看了又看。我說是Mushroom。咱老土，第一次見，不知該怎麽下手。人人都說鮮。有人煲湯，有人醸蝦滑…老美說用黃油煎，蒜頭爆香。換了老中，就是用油煎，蒜頭爆香。隻敢放鹽、糖、和胡椒粉，怕搶味。當家的叫把洋蔥消滅掉，於是加了洋蔥。別看薄薄一層，羊肚菌的香味確是很濃鬱、突出。Google說是“[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

【勞動節】富源酒家粵式午餐

(2026-05-04 19:43:03)

富源酒家
GrandPalaceSeafoodRestaurant
359GrandAve
SouthSanFrancisco,CA94080
☎(650)872-1000
親戚認識這家餐館的經理。他一早從華人魚店買了2隻象拔蚌和1條8磅多重的石九公，帶來讓廚房加工。
包廂
隻有幾桌客人。有一桌是Reunion。他們後來站在樓梯上拍大合照。
二樓
茶($1.85) 蜂巢香芋餃($7.95)—芋頭很麵。
閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (4)

懷舊鹹奶油杏仁蛋糕卷

(2026-05-03 16:19:54)

家族聚會，烤蛋糕卷助興。卷時有脫皮，有些開裂，但總體還好。塗上奶油也就看不出來了。事先把圖片發給親戚。她回說很漂亮，看著就想吃。但願世上有更多像她一樣的人，給東西吃永遠是喜歡… 來源：老式鹹奶油杏仁蛋糕卷，材料和做法均做過調整。‘ 材料： 4隻雞蛋 ½茶匙塔塔粉(creamoftartar) 40克白糖 40克植物油 50克[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

【Brentwood】X Noodles & Dumplings 小籠包

(2026-05-02 17:32:55)

XNoodles&Dumplings
11852ndStSteG
Brentwood,CA94513
☎(925)626-8866
NunnBetterFarms
拎著左邊的小黃桶去摘櫻桃，完後來這裏稱重、付款。
小哥叮囑走到有旗子的地方摘櫻桃。
沒有車，要自己走去、走回來。
紅色的、黃色的、深紅色的櫻桃…全混在一起。
樹不高，不用爬梯，進來也沒簽免責聲明。
當家的隻認深色的。
[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (2)

AM Craft 美式咖啡店

(2026-05-01 15:32:54)

AMCraft
481ESanCarlosSt
SanJose,CA95112
☎(408)892-7998
第一次來SanJoséStateUniversity，竟是穿過校園去買咖啡！ … 把車停在街上，看見這棵醒目的、開著紫花的樹。
簡陋的小店，開在學校門口。顧客不是學生就是教職員，跟店員打得火熱。
這家的Pastry來自城裏大名鼎鼎的NeighborBakehouse。可惜下午一點半，隻剩下兩、三塊糕點。 [閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

【San Jose Municipal Rose Garden】老菜館東北風味

(2026-04-30 18:53:58)

老菜館
WangJiaWe
1743DecotoRd
UnionCity,CA94587
☎(510)952-9145
SanJoseMunicipalRoseGarden 大名鼎鼎的SanJoseMunicipalRoseGarden，花開始殘了。沒有門票。周圍是住宅區，街頭有很多停車的地方。公園裏到處都講普通話，也聽得到廣東話和台山話。很多拖家帶口的南亞人/中東人。還有幾家人鋪了墊子，坐在草坪上消磨時光。不遠就是 Zanott...[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

鷹嘴豆糕(Chickpea Cake)

(2026-04-29 18:26:21)

原來鷹嘴豆，美式沙拉裏的GarbanzoBeans，就是Chickpeas，中東大名鼎鼎的 Hummus的原料。小紅書說鷹嘴豆這好那好，但沒一個食譜是看得上的。最近做了幾次越南綠豆糕(MungBeanCakes)，得到一致好評。就按綠豆糕的做法，做鷹嘴豆糕。從WholeFoods抓了一把散裝的鷹嘴豆，20oz。很多人不去皮，咱去皮、泡水、燒至爆裂、降溫、剝皮、翻炒、成型，樣[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (2)

味中味港式午餐

(2026-04-22 22:33:41)

味中味
CookingCookingSantaClara
2830HomesteadRd
SantaClara,CA95051
☎(408)247-3748 當家的說味中味味道好… 中午路過，帶點外賣回家。 … 大約11點半，停車場裏隻有一輛車。
這個商標跟CookingPapa的很像。
招牌上寫著"Pleasedon'tleanonme"
企枱收錢，告訴我Order還沒好。看見我想刷卡，她說給現金有10%的折扣，也...[閱讀全文]

閱讀 () ┆ 評論 (0)

恬芬妮的溫馨客棧