【Shinn Historical Park and Arboretum】Qamaria Yemeni Coffee 也門式咖啡

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Qamaria Yemeni Coffee
4193 Cushing Pkwy
Fremont, CA 94538
☎ [phone]

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Shinn Historical Park and Arboretum

150年前，加州早期拓荒者的房子，日式庭院應該是後人建的…

以前應該有水順石階而下，流經木板橋…

Qamaria Yemeni Coffee

很久以前，埃塞俄比亞的牧羊童發現羊隻吃了一種野果後，會變得非常興奮。 於是人們發明了用野果來提神的飲料。

公元十三世紀，埃塞俄比亞軍隊入侵也門，把這種提神湯帶到阿拉伯世界。

開始，宗教界人士認為該飲料，Qahwa，刺激神經，違反教義，應予禁止。

後來埃及蘇丹認為不違反教義，於是迅速在回教界和醫學界流傳開來。

在土耳其，這種飲料叫 kahve，傳入歐洲就變成 Coffee。

Qamaria Yemeni Coffee 的網站聲稱在曆史上，也門地區最早開始種植咖啡豆，也門人發明了水煮咖啡，也門咖啡是最好的。

確實，阿拉伯咖啡在世界上非常有名。

Qamaria Yemeni Coffee 在全美有25家分店。 不光提供咖啡和甜點，也賣咖啡豆。

…

據說這裏早上擠滿了上班族

下單，拿呼叫器，找地方坐下。

等呼叫，自己取咖啡、甜點、塑料刀叉、吸管、餐巾…

喝完後，自己清理桌子。

前台的小姐姐不忙的時候出來用布抹桌子。

有放音樂，但不算吵，尚可聊天…

特色咖啡加了很多香料。 還是保守點…

Hot Pistachio Latte($8.00)

Double Shot of Espresso • Steamed Milk with Pistachio Sauce

有濃鬱的咖啡香

有甜味，也許 Pistachio Sauce 本身是甜的

Honeycomb($8.00)

Cream Cheese Filled Sweet Bread, Drizzled with Honey

表麵有少許酥脆，淋了蜂蜜

看得見很多 Cream Cheese，但味道被蜂蜜蓋過了

好多 Cream Cheese …

Turkish Coffee($6.00) — Prepared with Finely Ground Coffee

有濃鬱的碳香，不甜…

Potato Pie($6.50) — 裏麵有土豆和青豌豆，味道像咖喱餃

餅皮軟，不太酥

刷卡有小費一欄，選擇 Skip…

凡事都要自己張羅，實在不應付小費。