尼泊爾包車遊之八
這次尼泊爾之行在首都加德滿都（Kathmandu）住了三個晚上：到達時住兩個晚上；離開時再住一個晚上。這樣的安排是聽從了去過尼泊爾朋友的忠告：加德滿都與要去的旅遊勝地博卡拉（Pokhara）之間的飛機經常因為天氣原因而延誤，我們生怕耽誤了屆時從加德滿都返回香港的飛機。
前兩個晚住在市區的萬豪（Marriott）酒店，每晚$190美元 - 這價格已經讓老家夥肉疼了。老婆的朋友推薦我們最後一晚住到加德滿都她認為最值得住的酒店，享受一下不同的風格。一問，要價$390，整整比萬豪貴了一倍還多！或許是抹不開麵子吧，老婆執意要住。怕老婆的我哪敢抗命，隻好上網預定。別看貴，人家還必須預付全款才行。
12月20號中午，從機場打的到達了酒店。酒店位於市中心地區，厚重的木門平時緊閉，但門衛隨時都在待命。店名：德瓦裏卡（The Dwarika’s Hotel）。Dwarika 既是酒店的名字，也是一位的男士的名字，這座不凡的有著76間客房的酒店正是源於他的遠見與熱情。許多國家元首（包括英國、美國）曾下榻這裏。
酒店大門
這個酒店其實是個四周都是4 – 5層老式樓房圍起來的“四合院”，院子裏麵是個大花園，中間有一、兩棟較矮的建築，提供咖啡、飲茶、按摩、水療、畫廊、小商品等服務。
中間庭院（一）
中間庭院（二）
中間庭院（三）
靈感來自 12 世紀皇家浴場的大型泳池 - 酒店官網
一進大門，就被請到寬敞的會客廳坐下，有人給我們各獻上一條黃色的哈達和熱茶。還好，不是那年去西藏時的端上來酥油茶。不過那年一到拉薩，導遊獻上來的是白色的哈達。兩種顏色有什麽區別嗎？Google AI的回答是：白色哈達通用性強，代表普遍的美好祝願；而黃色哈達則更加神聖，帶有濃厚的宗教色彩，用於表達對神佛和至尊者的崇高敬意。
哇，受寵若驚了呀。
大堂經理告，我們的預訂不包括早餐，而這裏的早餐是每位$42。記得在萬豪，那麽豐盛的自助早餐才$25。要知道，尼泊爾可是世界上最貧窮的國家之一，$42不能說不貴了吧。接著，經理請我們考慮他給我們的一個優惠價格：我們隻需再支付大約$110美元，就可從預訂的房間（Heritage Deluxe）升級到行政套間（Executive Suit），包括兩人的早餐。也即，我們的一天的房費要$500刀了！– 這可是有生以來，老傢夥自己付過的最貴的房費了。老婆雖沒有立即表態，但從其表情上看，她肯定樂於接受。怕老婆的我，哪裏還敢反對，立馬成交。
開始給我們的房間在三樓中間，但view不好，老婆要求換一間。他們馬上給換到了二樓把角的一間，中庭院子的風景立馬一覽無遺。
酒店的走廊和過道寬敞，陳設古色古香。
現在大多數的酒店都在使用紙質的電子門鎖，既安全又省事。可這家仍然使用老式的大銅鎖，大門內則是木頭的大門栓（類似中國古代的那種）。
房間內有兩個雙人大床，足夠一家四口住。
大床一
大床二
晚上上床時，驚喜地發現被子下麵被放上了滾燙的熱水袋，服務太周到了。
房間其它區域
休閑區
衛生間（一）
衛生間（二）
供衝茶和做咖啡的條案，上麵有免費的水果和點心
台麵上酒店標誌的裝飾品（沒好意思打開）
酒店有三個餐廳，我們隻在早餐廳用過餐。
早餐餐廳（一）
早餐餐廳（二）
早餐餐廳（三）
早餐餐廳（四）
中庭院子的大廚在供應現做的餐點
一向對領導（老婆）言聽計從的我，預訂酒店時，還無所謂。但被痛宰了500大刀後，老家夥心有不甘，決定上網查查這個酒店的“黑曆史”。
曆史追溯到1952年，酒店的創始人 Dwarika Das Shrestha 在一次晨跑中，看到一座數百年的老建築正在被拆解，木匠正將一根雕滿神像的梁柱鋸斷當作柴燒，15世紀的紐瓦麗雕花在化作青煙。出於對尼泊爾手工藝遺產流失的痛心，他買下即將被焚毀的古建築物，並促使他開始從各處被拆除的廢墟中收集窗框、門楣和木雕柱等文物。他於1962年建立了修複工坊，聘請工匠恢複這些木雕的昔日榮光。1972年比蘭德拉國王加冕期間，由於加德滿都酒店匱乏，他將屬於自己的這所公寓改造為賓客住所。由於深受旅客的喜愛，最終於1977年，這座尼泊爾的曆史建築正式蛻變為高級酒店。酒店采用了14世紀馬拉王朝時期的皇家宮廷風格，所有的紅磚（Dachi apa）和每一根精致木雕均為手工打造或從古建築中修複重組。此外，酒店使用尼泊爾設計的工藝品、亞麻製品和室內裝潢，推廣和複興尼泊爾本土的工藝和文化。1992年創始人去世後，他的妻子 Ambica Shrestha 及其家族繼續經營酒店並致力於文化保護和女性權益。Ambica於2024年去世，享年92歲。
酒店牆上掛著創始人夫婦的畫像
據說，酒店內的Krishnarpan 餐廳提供極具儀式感的22道菜尼泊爾宴席，讓住客穿越回到中世紀的加德滿都。幸虧當時不知道，要真吃了這餐飯，老家夥還不吐血了呀。
酒店曾獲得聯合國教科文組織（UNESCO）亞太文化遺產保護獎，被美國CNN媒體評為“南亞活的博物館”，Forbes雜誌說是“尼泊爾木工藝術的殿堂“。
二零二六年一月三日
