從店裏買到甜菜頭beet, 又大又新鮮，還不貴。葉子先炒菜吃掉了。根莖和南瓜在鍋裏蒸熟，去皮切塊。加了一個牛油果。三樣食材一紅，一綠，一黃。再加一點新買的核桃仁，就是生的。拌料是原榨橄欖油，意大利甜醋，一點點鹽。健康好吃。
第二次做把南瓜和核桃仁烤了一下。先烤南瓜，用了300度烤20分鍾。不太軟，加上核桃仁又用250度，都是華氏度哈。烤了二十分鍾。忘了是不是放了點橄欖油。好像是放了。烤南瓜比蒸南瓜要香。
地裏收獲的小菜。有芝麻菜，小油菜苗，還有油菜花，菠菜。都洗幹淨做點綴。
拌料和上麵差不多，加了一點點胡椒粉。還有南瓜子。這南瓜子可是我用做南瓜燈的南瓜裏麵的子。洗淨，晾幹，加橄欖油，五香粉，鹽烤。350度烤15分鍾，再300度烤15分鍾。很好吃。都吃光了。
這兩款沙拉特別秋天。很好吃呢。再加一個秋天的小吊梨湯。這次是加強版的。裏麵有：
亞洲梨， 銀耳，紅棗，川貝，陳皮，羅漢果，蔓越莓幹，黃冰糖。
小火慢熬，就是一鍋好湯。可以潤肺降噪。
2023年9月寫過一次小吊梨湯。那還是用家裏麵的梨做的。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202309/9904.html
一晃兩年又過去了。今年的梨湯比兩年前的豐富多了。
謝謝看帖，祝健康平安快樂！
2025美食篇1：學做國王餅
2025美食篇2：學做夏威夷蓋飯Loco Moco
2025美食篇3：初五的餃子和立春的春餅春卷
2025 美食篇4：學做南瓜軟歐包
2025 美食篇5：學做Dashi日式高湯蕎麥麵
2025美食篇6：試做小籠湯包
2025美食篇7：兩款好吃的創新素菜
2025美食篇8：再做小籠包，PK紐約鼎泰豐
2025美食篇9：做了五次以上的餅，PK印度饢餅
2025美食篇10：在家做意麵，PK米其林二星
2025美食篇11：學做夏威夷黃油蒜香蝦
2025美食篇12：做超級好吃的生煎包（饅頭）
2025美食篇13：好吃省事的菠蘿餡兒和菠蘿麵包
2025美食篇14：夏日沙拉
2025美食篇15：兩款早餐餅，兩款點心
2025美食篇16：蒜苔土豆炒培根和萵筍山藥炒黑木耳
2025美食篇17：意大利小圓餅Tigelle-好吃易做
2025美食篇18：夏日冰激淩香蕉船和香蕉碗
2025美食篇19： 夏日涼拌小菜
2025美食篇20：蘿卜纓子肉丁包子和扭絲餅
2025美食篇21：幾款素食
2025美食篇22：用蘿卜做菜做餅的新嚐試
2025美食篇23：兩款無油蔬菜湯和蔬野菜煎餅
2025美食篇24：蘿卜糕，蘿卜菜和蘿卜餡兒餃子
2025美食篇25：豆角土豆燒肉
2025美食篇26：菜園，花園和幾個小菜
2025美食篇27：西紅柿季怎麽消耗保存來之不易的果實
2025美食篇28：青椒牛肉和韭菜苔雞蛋餡餅
2025美食篇29：學做法式雜燴菜Ratatouille
2025美食篇30：用絲瓜，苦瓜和瓠子瓜做菜做餅做湯
2025美食篇31：用青椒做菜
2025美食篇32：五彩茭白絲和梅幹菜蘿卜纓子餡餅
2025美食篇33：油燜茭白和炒三白
2025美食篇34：糖醋心裏美蘿卜絲和蘿卜絲蝦湯
2025美食篇35：用旱蘿卜做天津鹹食
2025美食篇36：栗子三吃-南瓜栗子飯，栗子飯，紅糖栗子
2025美食篇37：南瓜甜菜頭沙拉兩款，加強版小吊梨湯
亮亮媽媽 (2025-11-15 13:32:28) 評論 (18)從店裏買到甜菜頭beet, 又大又新鮮，還不貴。葉子先炒菜吃掉了。根莖和南瓜在鍋裏蒸熟，去皮切塊。加了一個牛油果。三樣食材一紅，一綠，一黃。再加一點新買的核桃仁，就是生的。拌料是原榨橄欖油，意大利甜醋，一點點鹽。健康好吃。
第二次做把南瓜和核桃仁烤了一下。先烤南瓜，用了300度烤20分鍾。不太軟，加上核桃仁又用250度，都是華氏度哈。烤了二十分鍾。忘了是不是放了點橄欖油。好像是放了。烤南瓜比蒸南瓜要香。
地裏收獲的小菜。有芝麻菜，小油菜苗，還有油菜花，菠菜。都洗幹淨做點綴。
拌料和上麵差不多，加了一點點胡椒粉。還有南瓜子。這南瓜子可是我用做南瓜燈的南瓜裏麵的子。洗淨，晾幹，加橄欖油，五香粉，鹽烤。350度烤15分鍾，再300度烤15分鍾。很好吃。都吃光了。
這兩款沙拉特別秋天。很好吃呢。再加一個秋天的小吊梨湯。這次是加強版的。裏麵有：
亞洲梨， 銀耳，紅棗，川貝，陳皮，羅漢果，蔓越莓幹，黃冰糖。
小火慢熬，就是一鍋好湯。可以潤肺降噪。
2023年9月寫過一次小吊梨湯。那還是用家裏麵的梨做的。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202309/9904.html
一晃兩年又過去了。今年的梨湯比兩年前的豐富多了。
謝謝看帖，祝健康平安快樂！
2025美食篇1：學做國王餅
2025美食篇2：學做夏威夷蓋飯Loco Moco
2025美食篇3：初五的餃子和立春的春餅春卷
2025 美食篇4：學做南瓜軟歐包
2025 美食篇5：學做Dashi日式高湯蕎麥麵
2025美食篇6：試做小籠湯包
2025美食篇7：兩款好吃的創新素菜
2025美食篇8：再做小籠包，PK紐約鼎泰豐
2025美食篇9：做了五次以上的餅，PK印度饢餅
2025美食篇10：在家做意麵，PK米其林二星
2025美食篇11：學做夏威夷黃油蒜香蝦
2025美食篇12：做超級好吃的生煎包（饅頭）
2025美食篇13：好吃省事的菠蘿餡兒和菠蘿麵包
2025美食篇14：夏日沙拉
2025美食篇15：兩款早餐餅，兩款點心
2025美食篇16：蒜苔土豆炒培根和萵筍山藥炒黑木耳
2025美食篇17：意大利小圓餅Tigelle-好吃易做
2025美食篇18：夏日冰激淩香蕉船和香蕉碗
2025美食篇19： 夏日涼拌小菜
2025美食篇20：蘿卜纓子肉丁包子和扭絲餅
2025美食篇21：幾款素食
2025美食篇22：用蘿卜做菜做餅的新嚐試
2025美食篇23：兩款無油蔬菜湯和蔬野菜煎餅
2025美食篇24：蘿卜糕，蘿卜菜和蘿卜餡兒餃子
2025美食篇25：豆角土豆燒肉
2025美食篇26：菜園，花園和幾個小菜
2025美食篇27：西紅柿季怎麽消耗保存來之不易的果實
2025美食篇28：青椒牛肉和韭菜苔雞蛋餡餅
2025美食篇29：學做法式雜燴菜Ratatouille
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