377 Santana Row, Suite 1090
San Jose, CA 95128
☎ (408) 244-7001
一年前吃過位於 Cupertino 的巴西自助餐 Galpao Gaucho Brazilian Steakhouse，印象不錯。 今天來試在 Santana Row 上的 Fogo de Chao。
11點半開門，走的時候基本坐滿了人。
室外用餐區，走時點了火，氣氛滿滿的。
小姐姐很友好。
因為有人遲到，小姐姐問是在門口等，還是拿位子到裏麵等。
我們開始在門口等，後來要求坐進去等，小姐姐一一照辦。
小姐姐幫我們上飲料、下單、上餐具、撤換用過的餐具、添冷熱水、埋單…
雖然其他人也幫忙，但這位小姐姐卻是全能，且態度非常好。
Yogurt Granola Bar Cup — 一層酸奶，一層 Granola Bar 碎
Fresh-made Waffle — 聽說很香
Salad Bar — salads, fruits, cheese, ham, smoked salmon, pound cake …
Salad Bar — salads, fruits, cheese, ham, smoked salmon, pound cake …
米飯，黑豆
Tomato Soup, Bacon, Croutons
可以點菜，可以點沙拉吧，也可吃 Buffet。
Buffet 包括沙拉吧。
…
Full Churrasco* Gluten Free — 55/person
The experience that made Fogo famous. Enjoy continuous tableside carving of premium Brazilian cuts like signature Picanha (prime part of top sirloin), Fraldinha (bottom sirloin), and Roasted Chicken, Bone-in Ribeye, Filet, Lamb Chops, and more. Includes Market Table and Brazilian sides.
小姐姐發給每人一個小牌子和一個小盤子。
小牌子一麵綠色，一麵紅色。 綠色向上表示要烤肉，紅色是別打擾。
小盤子用來放烤肉。
每人還有一個小夾子，用來夾烤肉。
小姐姐端來巴西芝士麵包，吃完可再要
Large Mineral Water($8.25) — 可 refill
Hot Tea($4.95)
小姐姐端來一盤炸香蕉和炸玉米條，還有一盤土豆泥，吃完都可以再要。
Chicken
Grilled Cheese with Honey
Parmesan Pork
Pork Belly
Top Sirloin
Beef Steak
朋友很喜歡
Bottom Sirloin
Top Sirloin/Bottom Sirloin
Top Sirloin
Chicken Drumstick
朋友很喜歡，說新鮮
Bacon Wrapped Beef
Sausage
吃得好飽！
…
這家店地方小一些，價錢也便宜一點。
但地理位置優越，裝潢高檔。
沙拉吧食材新鮮，種類多。
肉都是醃過的，盡管有少許鹹。
烤肉裏有不少雞肉和豬肉，不像 Galpao Gaucho，有很多種牛肉，三文魚，蝦，烤雞心，烤菠蘿…
…
賬單沒有加小費，建議小費從18%起跳。
