周末做的家常菜，火燒和大饅頭

昨天是驚蜇。一早就被網上的驚蜇圖片給美到了。“驚蟄，是農曆二十四節氣中的第三個節氣，標誌著仲春時節的開始。古代分驚蟄為三侯：“一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩。”驚蟄三候所代表的花信為：“一候桃花，二候杏花，三候薔薇。”。

　

網絡發達的日子，每一個紀念日、每一個節氣都會被反複提醒，不會錯過。

春天終於也來到了我們這個地區。雖然這兩天降溫，可是迎春花已開出黃色的花朵，柳枝是一片柔嫩的綠色煙藹，還有散作一團紫雲的花樹，開著白色的錦簇花團的花樹。

"一溪煙柳萬絲垂"，最喜歡這個時期的春色，猶愛煙柳。

 

春天到了，周末女兒回家了。學校要放春假，不過女兒春假並不打算回家，而是要去歐洲玩。她隻是回家過個周末，取些旅遊用品。女兒在上醫學院之前已經去歐洲旅遊過，那時她說，學醫那麽辛苦，她要先享受一下。

兒女都隻是回家過個周末，我還是很盡心盡力地做了不少食物。沒有都拍照，把拍下來的放上來。

這三個是平時常做的家常菜。

女兒喜歡的糖醋排骨。

兒子喜歡的蟹餅。

兒女都喜歡的CLAM CHOWDER PASTA。

這兩天接連看見亮媽和曼姐的火燒，給讒著了，就試著學習一下。第一次做，賣相差一點，但是依舊好吃。

亮媽的火燒做法: http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201208/12301.html

曼姐的火燒做法: http://blog.wenxuecity.com/myblog/72357/201703/2857.html

按著亮媽的方子做的，又按著曼姐的方子，刷了蛋液，撒了點芝麻。看了她們的帖，就覺得我做的實在是太粗陋了，尤其是切開來的樣子。也許是我擀的皮太厚?還有我是切口朝上朝下，是不是不對?

最後再匯報一下大饅頭的學習成果。這是最近第三次做饅頭了，在廣大網友的幫助下，尤其是藍天姐和曼姐，一次比一次進步。這次真的很好吃，而且樣子也不錯了。

白白胖胖的樣子，可愛又誘人。