炸麻花，外麵酥的，裏麵軟的，非常好吃啊！
做法：我做東西很少量的很精準的，就是個大概吧，見諒哈
1杯鮮奶油（heavy whipping cream），3大匙糖，1/2 大匙發酵粉，2杯中筋麵粉，1/4 茶匙鹽。
所有材料按上麵順序放入和麵機，和麵10分鍾，停5分鍾、再和麵10分鍾，蓋上蓋室溫發酵1.5 - 2小時至2倍大。
發好的麵團切成12份，做成麻花狀，再次發酵1.5 - 2小時至2倍大。
油鍋熱至350F度，炸至麻花兩麵金黃就好了。
外麵很酥，裏麵很軟，不很甜，很好吃。
借著油鍋順便炸了無骨小黃魚
發現紫洋蔥炒蛋很好看啊，嗬嗬~~~
春天院子裏的玫瑰花開了
謝謝大家！！
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炸麻花，外麵酥的，裏麵軟的，非常好吃啊！
做法：我做東西很少量的很精準的，就是個大概吧，見諒哈
1杯鮮奶油（heavy whipping cream），3大匙糖，1/2 大匙發酵粉，2杯中筋麵粉，1/4 茶匙鹽。
所有材料按上麵順序放入和麵機，和麵10分鍾，停5分鍾、再和麵10分鍾，蓋上蓋室溫發酵1.5 - 2小時至2倍大。
發好的麵團切成12份，做成麻花狀，再次發酵1.5 - 2小時至2倍大。
油鍋熱至350F度，炸至麻花兩麵金黃就好了。
外麵很酥，裏麵很軟，不很甜，很好吃。
借著油鍋順便炸了無骨小黃魚
發現紫洋蔥炒蛋很好看啊，嗬嗬~~~
春天院子裏的玫瑰花開了
謝謝大家！！