聖誕節的餅幹，雪花巧克力

時間過得真快，一年又將這帶著大家美好祝福聲中逝去了。



做餅幹掛件，已經成了我們家的新傳統了。


先給大家貢獻一個我做了三年覺得最好的做裝飾餅幹的方子，這個方子很簡單，而且用這個配方做的餅幹，成型很好，也很酥香，還有一個很重要的優點，烤出來的餅幹不會因為太多的膨脹而導致變形，這樣能很好的保持你想要的形狀。


原料：
一杯butter（兩條），2/3杯dark brown sugar,1 teaspoon baking power,1teaspoon vanilla,1個雞蛋，2+2/3杯麵粉
為了增添風味，如果你喜歡還可以加入下麵這些調味料：
1teaspoon ground cinnamon,1/2 teaspoon ground nutmeg, 1/4teaspoon ground cardamon,1/8teaspoon ground mace

製作方法：

現在盆中放入在室溫下回軟的黃油，加入糖一起打發（如果需要，同時可以加入cinnamon,nutmeg,cardamon和mace一起打發。在打發後以後的黃油中加入蛋液和香草精，然後充分拌勻，最後再少量多次慢慢加入麵粉和泡打粉（麵粉和泡打粉先過篩混勻）。將麵團放入冰箱中冷藏一個小時，取出擀成1/8—1/4inch的薄片，用模子刻出自己喜歡的模樣，放入烤箱中烤製表麵金黃大概10分鍾左右，烤箱溫度設定在350華氏度。



如果你想把餅幹做成漂亮的聖誕掛件，在用模子刻完以後，用吸管，在頂部刻出一個小圓洞出來，這樣就能掛起來了。烤好冷卻後的餅幹可以用糖霜或者翻糖來進行裝飾。

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看看，我們今年都做了些什麽。



襪子是孩子們最喜歡的東西。





給他倆每人特製一個掛在聖誕樹上。



己也做了一個，可是女兒看見了這個認為不滿意，她說上麵東西太多，下麵一片空白，不協調。







彩球也是必不可少的，有了它們節日的氣氛就更濃了。



來一個不完整的全家福



還做了一些雪花巧克力。







裝入盒中，寄給遠方的朋友，給她們帶去節日裏最誠摯的祝福。



過節了，睡了很久的東西又被搬出來了。



小熊襪子是我們家的新成員。





這是孩子們給要來家過節的奶奶特意準備的。



小火車，說是給兒子買的，不如說是給自己買的，這是我童年的夢想。這個小火車非常好玩，可以正著跑，也可以反著跑，在火車頭裏加入柴油，還能冒煙。



這個也是家裏的新成員，特別喜歡它抱著禮物不鬆手的神態。

祝福大家節日快樂。

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