走過春花燦爛的姹紫嫣紅，走過夏日驕陽的花韻流芳，走進秋。 秋是串串雨珠勾起心底的深思遐想； 秋是孩子手中滑落出的片片落葉 秋是穿上了彩色衣裳的瀑布透出的嫵媚 秋是落了一地的板栗，甜的發膩的無花果和熟透了的獼猴桃 秋是雪山下散落於地上黃燦燦的南瓜散發的光芒 秋是酒莊采摘葡萄時散發出沁人心脾讓人[閱讀全文]
遊走四方的魚的博客
我要將有限的生活，過得無限的精彩！美食正是我精彩生活中最閃亮的部分。
博文
(2019-10-23 16:33:52)
走過春花燦爛的姹紫嫣紅，走過夏日驕陽的花韻流芳，走進秋。 秋是串串雨珠勾起心底的深思遐想； 秋是孩子手中滑落出的片片落葉 秋是穿上了彩色衣裳的瀑布透出的嫵媚 秋是落了一地的板栗，甜的發膩的無花果和熟透了的獼猴桃 秋是雪山下散落於地上黃燦燦的南瓜散發的光芒 秋是酒莊采摘葡萄時散發出沁人心脾讓人[閱讀全文]
(2017-12-15 14:02:55)
過節了，過節了…… 吃點啥好呢？ 過節喝點酒是必須的，懶人刨點西班牙火腿，切幾片奶酪，再加點香腸湊一盤下酒的小菜。 勤快點的親力親為地烤上法棍，熱熱的法棍抹上加有香草的奶酪胃口頓時被敲開了。 怕生的炸一盤魷魚下酒也不錯 炸魷魚圈的做法 魷魚清洗幹淨洗淨，不要剪開筒身，撕去表麵的黑衣，切成均勻的魷魚圈 [閱讀全文]
(2017-08-07 16:33:04)
早在今年三月，兩位媽媽計劃要讓兩位都熱愛美食的小廚為我們做一餐，可是孩子們太忙，沒有抽出時間來，幾經變更，終於實現了這一計劃。 有人聽說這一計劃，就說那也好辦，兩個孩子就隨便做點，大家都會捧場的。可孩子們可沒有想隨便做，他們想要做就要做到最好，早在一個星期前，他們就開始討論菜單，而且都各自在家試菜，不斷修改討論。
幾經推敲最終[閱讀全文]
(2017-05-16 12:32:07)
生活如花，姹紫嫣紅；生活如歌，美妙動聽；生活如酒，芳香清醇；生活如詩，意境深遠；生活如畫，絢麗多彩。
如果要用雞尾酒來描繪女人，十幾歲情竇初開的少女就如這杯瑪格麗特，純淨清新靈動中蘊含一絲絲青澀，涉世未深對未來滿懷憧憬。 二十歲的女子，熱情奔放，滿身洋溢著青春的自信和張揚。 桃之夭夭，灼灼其華。
那股子甜蜜幸[閱讀全文]
(2017-02-04 11:28:09)
三合湯三合湯在我的記憶中隻有外婆和媽媽做過，在其他地方還真沒有吃到。朋友吃到時問這個名字和特別，是不是有一個很有趣的故事？其實我也不是太清楚它的由來，隻是從小就聽家人這麽稱呼。爸爸非常喜愛糯米做的東西，尤其是這道三合湯一直是他的最愛，以前媽媽忙，很少會做這麽複雜的早餐，偶爾節慶時才給家人做，爸爸體惜媽媽雖然非常喜歡但從不主動要求這[閱讀全文]
(2016-10-17 12:41:44)
唱片機，洋裝，卷卷的頭發，旗袍的女人……不管是唱片機裏搖曳的歌聲，還是女人們搖曳的旗袍裙擺，舊上海的情懷既浪漫又深沉，有著中西合璧的圓融，叫人心生向往……
如何用自己的餐桌來詮釋我心中的上海風情？ 老上海畫報中開放性感的民國美女，不僅展示了女郎靚麗美色，更表明了女性對美好生活大膽追求的態度，她們是一個時代[閱讀全文]
(2016-09-12 14:23:31)
不知不覺又是一年中秋時，沒有傳統的月餅好像中秋節就缺了點啥。每年都做一樣的月餅也有些厭倦，今年換點花樣吧。 我很喜歡這個模子，扇麵的月餅好像中國傳統民居的框畫。 保持傳統之餘還有一顆求變不安分的心， 去年做了蛋黃酥http://blog.wenxuecity.com/myblog/43315/201509/16899.html， 前年做的是鮮花餅http://blog.wenxuecity.com/myblog/43315/201409/5996.html 今年就跟風[閱讀全文]
(2016-01-29 17:22:43)
去年過年的時候，山東一位朋友送了一些棗花饅頭給我，她說這是她們家過年必備的麵食，小時候家家戶戶過年都會忙著蒸各式各樣的麵食，在她的眼裏年味就是從蒸鍋裏飄出來的棗香味混合著麵香味。
今年我也決定做一些棗花饅頭來過年，第一次做高難度的就不挑戰了，找到一個好看也簡單的先練練。
方法基本就是按照做饅頭的方法，這個花樣來自於蝶兒之家，[閱讀全文]
(2015-11-22 11:37:36)
朋友問我，會不會做江南的那種燒餅，他常常回國但是都沒有找回當年家中燒餅的味道。我的一位姐姐是南京人，她做的燒餅可與南京老門東的燒餅媲美，於是就向她討教如何做燒餅，希望朋友能找回久違的滋味。做好後興衝衝拿去同朋友分享，雖然已經不是剛剛烤出爐的燒餅，味道自然遜色了一些，不過朋友還是很開心：“對了，對了。”尋回久違的味道如同孩子找回[閱讀全文]
(2015-11-10 11:51:10)
醃魚調料：醬油2大勺，芝麻油一大勺，黃糖2大勺，米醋1大勺，大蒜，薑沫，蔥花，芝麻適量將兩大塊三文魚放入調和的醃魚調料中醃製一個小時以上，一個晚上更好。醃好的魚放入烤箱中用上火（broil)烤八到十分鍾。沙拉調料是蜂蜜薑汁醬：蜂蜜2大勺，醬油1小勺，芝麻油1小勺，薑沫，芝麻，韓國辣醬，鹽適量。[閱讀全文]
