三文魚沙拉

 

醃魚調料：

醬油2大勺，芝麻油一大勺，黃糖2大勺，米醋1大勺，大蒜，薑沫，蔥花，芝麻適量

將兩大塊三文魚放入調和的醃魚調料中醃製一個小時以上，一個晚上更好。

醃好的魚放入烤箱中用上火（broil)烤八到十分鍾。

沙拉調料是蜂蜜薑汁醬：

蜂蜜2大勺，醬油1小勺，芝麻油1小勺，薑沫，芝麻，韓國辣醬，鹽適量。