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土豆羊肚煲
(2008-08-25 09:19:21)

去土耳其超市溜達發現了羊肚，出於好奇買了回來，於是土豆羊肚煲就這樣誕生了。
材料
羊肚700克，土豆四個，蘑菇200克。蔥、薑、花椒、幹辣椒、大料和香菜少許，鹽，料酒
做法
羊肚洗幹淨，放到開水裏加料酒煮一下撈出來，切成細條
羊肚，蔥薑，調料包放入放入砂鍋
沒有調味的雞蛋盒子，用裝茶葉的小袋來代替，還不用洗。懶人自有懶辦法，嗬嗬
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醃黃瓜
(2008-08-25 09:17:21)

LG喜歡吃鹹菜，所以家裏經常會醃一些。那天在榨菜肉絲麵裏有mm問我做法，今天就把所有的步驟貼上來，希望有人喜歡。
醃黃瓜其實也很簡單，味道也不錯，口感脆脆的。
我也是按照一個mm的方子做的，那個mm做的是芥菜。因為我做的是黃瓜所以黃瓜要用鹽醃一下。
所需材料
黃瓜１０００克，鹽７０克，醬油４００克，醋１００克，糖１００克
步驟如下
黃[閱讀全文]
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雞肉燉Pfifferling
(2008-08-25 09:14:52)

pfifferling的季節又到了，喜歡吃雞肉燉蘑菇的mm可以試試
材料
雞肉一隻，pfifferling400克，蔥薑，鹽花椒醬油糖少許
做法
蘑菇洗幹淨，雞肉切塊，加入開水焯一下撈出
鍋內加油熱後，加入糖，等到糖變色，加入雞肉炒到上色，撈出來，在過內再加一點油炒香蔥薑花椒，倒會雞肉加點醬油再炒一下，然後撈出來
倒入砂鍋
加水燉一個小時就可以吃了
送大家[閱讀全文]
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某日的晚餐
(2008-08-25 08:53:27)

涼拌豆腐皮

涼拌海帶
酸豆角肉末

辣炒雞丁

花卷
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豆角燜麵
(2008-08-25 08:44:14)

材料
豆角一斤，土豆四個，肉兩塊，蔥薑少許，糖醬油鹽適量
做法
豆角洗幹淨,掰成段
土豆切條,肉切大塊
起油鍋,加入白糖等糖變色,加入肉塊炒出糖色.倒出,在鍋內加點油炒香蔥薑,倒回肉加豆角炒,然後加水和醬油燉
水開後放土豆,加入適量的鹽
燉二十分鍾左右加入壓好的生麵條,等湯快沒了的關火就可以吃了
最後,要是周末最好在出鍋前加點蒜末味道[閱讀全文]
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