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豆角燜麵

(2008-08-25 08:44:14) 下一個
材料
豆角一斤,土豆四個,肉兩塊,蔥薑少許,糖醬油鹽適量

做法

豆角洗幹淨,掰成段

土豆切條,肉切大塊

起油鍋,加入白糖等糖變色,加入肉塊炒出糖色.倒出,在鍋內加點油炒香蔥薑,倒回肉加豆角炒,然後加水和醬油燉

水開後放土豆,加入適量的鹽

燉二十分鍾左右加入壓好的生麵條,等湯快沒了的關火就可以吃了

最後,要是周末最好在出鍋前加點蒜末味道會更好.
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