豆角燜麵
文章來源:
戴太
於
2008-08-25 08:44:14
材料
豆角一斤，土豆四個，肉兩塊，蔥薑少許，糖醬油鹽適量
做法
豆角洗幹淨,掰成段
土豆切條,肉切大塊
起油鍋,加入白糖等糖變色,加入肉塊炒出糖色.倒出,在鍋內加點油炒香蔥薑,倒回肉加豆角炒,然後加水和醬油燉
水開後放土豆,加入適量的鹽
燉二十分鍾左右加入壓好的生麵條,等湯快沒了的關火就可以吃了
最後,要是周末最好在出鍋前加點蒜末味道會更好.
