常想一二
我為啥那麽饞？
正文
LG 過生日，慫恿他出去吃了半天，結果人家不肯，說什麽外麵的飯吃不飽啊。每年過生日都是這麽任性， 偏要我做的飯，真是拿他沒有辦法。LG生日前一天烤了三個蛋糕給他帶到實驗室去，生日當天就做點省時省力的吧。生日小菜全家福，標準的四菜一湯
豉汁排骨照著愛廚的方子做的，可惜我廢了九牛二虎之力也沒有把骨頭剁小，隻好大塊的吃了，另外德國的骨頭即使用蘇打粉泡過再蒸也會出很多血沫，所以我先用開水燙了一下愛廚的方子如下材料： 小排骨650g（骨頭小的為佳），紅辣椒1條（或乾辣椒2支），薑末1小匙，蒜末1大匙。
調味料A： 紹興酒1大匙，糖1大匙，豆豉3大匙。調味料B：麻油2小匙，檸檬汁1大匙，生抽1.5大匙，太白粉（芡粉）1大匙，白胡椒少許。做法： 1. 排骨剁成長寬各約2~3公分的小塊，洗淨、拭乾，辣椒剖開去籽，切絲備用。2. 混和所有調味料A.，用微波爐加熱（或用蒸患訜幔┲撂僑芙猓?會嵐樅肱毆侵校?o置20分鐘。3. 將調味料B.加入排骨中拌勻，繼續醃15分鐘
4. 燒開蒸壞撞康臒崴?Ｔ諗毆侵屑尤腖K蒜末與辣椒絲拌勻，移入盤裡，上蒸灰源蠡鷲艏s15分鐘即可。
辣炒花蛤材料：
做法 ：焯水，加蔥薑辣椒炒即可
麻辣墨魚材料墨魚，蔥薑蒜，辣椒，幹辣椒，花椒，洋蔥，油炸花生米，老幹媽
做法，墨魚切圈，加澱粉靜止然後洗淨，下油鍋炸一會起油鍋，
加 蒜幹辣椒花椒炒出香味，然後加入老幹媽洋蔥辣椒翻炒，最後加入過油的墨魚和炸好的花生米，加鹽炒一下就可以了
土豆牛肉材料牛肉，土豆，洋蔥，鹽加了咖喱，可惜燉的時間有點不夠
把牛肉和土豆切小塊，起油鍋炒牛肉，待牛肉變色加入土豆翻炒加咖喱待咖喱融化後加水燉。
雞肉玉米湯
材料雞腿兩隻，玉米，蔥薑
做法雞腿飛水
加蔥薑放入砂鍋加水燉，
待水開改小火燉幾個小時就好了
豉汁排骨照著愛廚的方子做的，可惜我廢了九牛二虎之力也沒有把骨頭剁小，隻好大塊的吃了，另外德國的骨頭即使用蘇打粉泡過再蒸也會出很多血沫，所以我先用開水燙了一下愛廚的方子如下材料： 小排骨650g（骨頭小的為佳），紅辣椒1條（或乾辣椒2支），薑末1小匙，蒜末1大匙。
調味料A： 紹興酒1大匙，糖1大匙，豆豉3大匙。調味料B：麻油2小匙，檸檬汁1大匙，生抽1.5大匙，太白粉（芡粉）1大匙，白胡椒少許。做法： 1. 排骨剁成長寬各約2~3公分的小塊，洗淨、拭乾，辣椒剖開去籽，切絲備用。2. 混和所有調味料A.，用微波爐加熱（或用蒸患訜幔┲撂僑芙猓?會嵐樅肱毆侵校?o置20分鐘。3. 將調味料B.加入排骨中拌勻，繼續醃15分鐘
4. 燒開蒸壞撞康臒崴?Ｔ諗毆侵屑尤腖K蒜末與辣椒絲拌勻，移入盤裡，上蒸灰源蠡鷲艏s15分鐘即可。
辣炒花蛤材料：
做法 ：焯水，加蔥薑辣椒炒即可
麻辣墨魚材料墨魚，蔥薑蒜，辣椒，幹辣椒，花椒，洋蔥，油炸花生米，老幹媽
做法，墨魚切圈，加澱粉靜止然後洗淨，下油鍋炸一會起油鍋，
加 蒜幹辣椒花椒炒出香味，然後加入老幹媽洋蔥辣椒翻炒，最後加入過油的墨魚和炸好的花生米，加鹽炒一下就可以了
土豆牛肉材料牛肉，土豆，洋蔥，鹽加了咖喱，可惜燉的時間有點不夠
把牛肉和土豆切小塊，起油鍋炒牛肉，待牛肉變色加入土豆翻炒加咖喱待咖喱融化後加水燉。
雞肉玉米湯
材料雞腿兩隻，玉米，蔥薑
做法雞腿飛水
加蔥薑放入砂鍋加水燉，
待水開改小火燉幾個小時就好了
謝謝鼓勵
嗬嗬，其實都是家常菜