三月底趁著SPRINGBREAK，去紐約看望外甥，帶他打打牙祭，順便也帶孩子和外公玩玩。老人家下個月就要回國了，一直念叨著想看自由女神像，咱總不能讓他老人家覺得白來了美國一次。所以又去了一次紐約。
圖片大部分都是用手機拍的，有的可能效果不是很好。大家將就看看吧。進城時天色已晚，夜幕下的紐約，別有一番韻味。
現在每次去紐約我都少不了去巴適成都[閱讀全文]
食樂源
食樂源者,食物樂意之源泉也.謹以此博客記錄美國生活之點滴樂趣.
博文
(2013-04-06 11:01:20)
三月底趁著SPRINGBREAK，去紐約看望外甥，帶他打打牙祭，順便也帶孩子和外公玩玩。老人家下個月就要回國了，一直念叨著想看自由女神像，咱總不能讓他老人家覺得白來了美國一次。所以又去了一次紐約。
圖片大部分都是用手機拍的，有的可能效果不是很好。大家將就看看吧。進城時天色已晚，夜幕下的紐約，別有一番韻味。
現在每次去紐約我都少不了去巴適成都[閱讀全文]
(2013-03-07 20:19:49)
媳婦一直抱怨我的西式糕點類做的差勁，最近幾個月一直潛心研究烤麵包蛋糕之類的東西，重點集中在戚風蛋糕上麵。
據說戚風蛋糕是烘焙愛好者的必修課，俺也下了狠心要學會做蛋糕。試過很多次，最終找到了合適的方子，數次失敗之後終於迎來了成功。
家裏有KICHENAID的MI[閱讀全文]
(2012-08-29 07:44:39)
外甥來紐約讀大學，坐飛機到我們家附近，先來這裏住了兩天，再啟程送他去學校。我們兩口子也假公濟私的趁機又去吃喝了一把。安慰一下自己這樣一來也好，避開了勞工節的客流高峰。拍了後多照片，不過是傻瓜機，有的效果不太好。一路上去，第一站是費城，帶外甥參觀獨立鍾和造幣廠，賓大的博物館沒有時間去了以後再說。費城天空很藍，印象中美國的天空總是很藍[閱讀全文]
(2012-08-20 06:47:07)
這幾張照片拍的稍微好一點，拿上來獻醜一下。不知道照片上的水印怎麽做，希望高手們指點一二。
周末吃的也比較簡單，都是幾個家常小炒。今天給大家介紹的是一道湖北風味的小炒，山藥片炒木耳五花肉，嶽父來了以後，這道菜上座率比較高。不知道以前有沒有人貼過，做法簡單，味道酸酸甜甜，大人小孩都愛吃。大家可以試試。原料：看菜名就知道了，山藥，五花肉[閱讀全文]
(2012-07-29 13:56:15)
自從老人家來了之後（也不算老，不到六十呢），廚房的大權就移交給了嶽父大人，我也樂得清閑。嶽父是襄樊（現在改名叫襄陽了）人，襄陽位於江漢平原，古來就是魚米之鄉，那裏的人也比較偏愛麵食，早餐的牛肉麵是一絕，麵條是堿麵，主要以牛油和數十種香料熬製而成，味道很獨特，比之四川的紅油牛肉麵也毫不遜色。下麵借鑒一張網路圖片；
(2012-06-29 08:36:05)
做了一大鍋紅燒牛腩，吃了兩天，還剩下一些配上麵條，就是一碗美味的牛腩麵了。紅燒牛腩的做法：牛腩切塊飛水，熱鍋冷油，爆香蔥蒜桂皮薑片和豆瓣醬，加入牛腩翻炒至變色加老抽著色，些許料酒。加水沒過牛腩，開煮，中小火2個小時。起鍋前半個小時加適量鹽和糖調味。吃麵的時候澆上一大勺湯汁，很香。
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(2012-06-15 12:01:11)
從國內回來快一個月了，老人家的時差也已經調整過來，上周末一起去紐約玩了一次。基本上每年都要去一兩次紐約，主要也就是為了吃喝，因為DC附近的中餐館實在不怎麽樣。這幾天天氣還比較好，不會太熱，趁機出去走走。
標題的名字是模仿的，其實都是吃的中餐，我們家的人對西餐都沒有什麽興趣。大夥不要期望這[閱讀全文]
(2012-06-11 21:07:15)
說來慚愧，已經有一年半沒有發帖了，有了娃的生活的確是忙碌了很多，轉眼已經快兩歲了，帶回去給家裏人看看，順便接老丈人丈母娘過來幫忙帶帶孩子。於是回去了三個星期，到處胡吃海喝，真的不想回來了。現在發點圖片，給私房湊個熱鬧吧。
回廣州第一餐是在朋友在小洞天請[閱讀全文]
(2011-01-04 21:32:34)
不知道為啥，在博客裏麵貼不了圖片，隻好直接發帖了，應該可以看得到。好幾個月沒有發帖了，有了小寶寶的生活好像變得沒有規律了很多。今天終於下決心再發一次。
先秀一下我們的小寶寶，她已經四個多月了。
最近的芋頭很粉，做了香芋扣肉，很肥很香，怕長肉的筒子請繞路。
這個菜也是粵菜中的經典家常菜了。不過做起來有點麻煩，因為五花肉和芋頭都要[閱讀全文]
(2010-10-05 10:04:20)
時間過的很快,女兒已經滿六周了.最近很忙，做了菜也很少拍照。先送給大家一道簡單的日式炸豬扒.是寶寶出生之前做的.
原料;無骨豬扒,雞蛋,麵包屑,鹽糖料酒生粉適量.
做法;豬扒用刀背拍鬆,用鹽糖料酒生粉雞蛋(一個)醃製至少兩個小時.然後每一塊均勻的沾上麵包屑,靜置半個小時.如果比較趕時間,沾上了可以直接炸,不過容易掉屑.靜置了再炸就掉的很少.
切成[閱讀全文]
