經典街頭小吃玉米狗 - 專業廚師帶你自家開廚 [圖文+視頻]

大家好，今天和大家分享一個非常簡單可口的玉米狗。原料步驟非常簡單省時，但口感卻不是超市冷凍的能比的。超級蓬鬆酥脆還不黏牙。非常適合平時或聚會時當作小食，更特別受小朋友的喜愛！

 

材料：
7根香腸，切半
1/2杯玉米麵
1/2杯中筋麵粉（all-purpose flour）
2大湯勺糖
2茶勺泡打粉
1/8茶勺鹽
1個雞蛋
1/2杯牛奶
1大湯勺融化的黃油

做法：
1. 把幹材料全部加到一起。
2. 加入雞蛋，牛奶，黃油到幹材料裏，攪拌直到麵糊平滑沒有結塊。
3. 熱油到350F，香腸穿簽。
4. 把香腸裹上麵糊。
5. 油炸香腸直到表麵金黃出鍋。

 

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