蓬鬆濕潤巧克力香蕉麵包 - [圖文+視頻]

香蕉麵包很多人都非常喜愛，口感蓬鬆濕潤，即可當主食又可當甜點。最好的是做法還及其簡單，不用發酵，非常適合新手嚐試。這次在麵糊裏加了些巧克力片，也可以換成任何喜歡的巧克力，幹果，水果，可以自己隨意嚐試看看哪款你最喜歡。

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材料：
1杯香蕉泥（約3根香蕉）
1/2杯融化的黃油
1杯紅糖
1/2杯酸奶油
2茶匙香草
1 1/2杯麵粉
1茶匙小蘇打
1/2茶匙肉桂
1/2茶匙粗鹽
1杯巧克力片

1.搗碎香蕉，將它們放入大碗中。
2.加入融化的黃油，紅糖和酸奶油。攪拌一下。
3.加入雞蛋和香草，攪拌。
4.篩入麵粉，小蘇打，鹽和肉桂粉。攪拌，然後放入巧克力片。麵糊沒有麵粉痕跡時立即停止攪拌。
5.在麵包盤上抹油，然後加入麵糊。
6.縱向切開另一個香蕉，然後將其添加到頂部做點綴。在香蕉上撒一點白糖。
7.放入350°F的烤箱中，烘烤40至60分鍾。