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2022 (26)
回複 '謝謝鼓勵,祝春假愉快! 菲兒天地' 的評論 :
早餐手抓餅每個周末都要做一些,凍起來,早上起來煎一...
讚!
回複 '業餘廚子' 的評論 : 祝元宵節快樂!
我最喜歡吃的甜食!大讚
祝冬安! 做臘腸,臘肉才會有過年的感覺:)
回複 '菲兒天地' 的評論 : 每年的這一天都要做一鍋臘八...
應景的臘八粥!
太能幹了,我看著都眼饞啊!
回複 '業餘廚子' 的評論 : 謝謝誇獎,生命在於折騰:)...
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食材:
1. 糯米 1000克
甜酒曲 4克
上海酒丸按照個人的口味加入適量
酒釀做法:
1 提前浸泡糯米
2.用鍋蒸或者用電飯煲蒸好糯米,用水衝洗,使顆粒彼此分離,
在有餘溫的情況下,撒上甜酒曲 ,自己製作甜酒釀其實非常簡單,製作過程全程確保容器清
潔,無油,三天時間的發酵,酒釀就可以吃了