食材：

1. 糯米 1000克

   甜酒曲 4克

   上海酒丸按照個人的口味加入適量

 

酒釀做法：

1 提前浸泡糯米

2.用鍋蒸或者用電飯煲蒸好糯米，用水衝洗，使顆粒彼此分離，

  在有餘溫的情況下，撒上甜酒曲 ，自己製作甜酒釀其實非常簡單，製作過程全程確保容器清

  潔，無油，三天時間的發酵，酒釀就可以吃了