《免揉牛奶麵包》，鬆軟拉絲，做法簡單（視頻+圖文）

 

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高筋麵粉：300克  
溫牛奶 ：220克
酵母 ：4克
雞蛋 1個
糖：一湯匙 （1 tbsp)
鹽：1/2茶匙（3克）
油 ：1湯匙 （1 tbsp)

 

做法：
1.用溫牛奶發麵，發好之後，用筷子或者矽膠鏟子排氣，分成均等的12份，
2 二次醒發，醒發好之後，上麵撒一層麵粉，不喜歡的可以不撒麵粉，大家也可以在上麵刷 蛋液，然後撒一點芝麻，這個看各人的喜好而定吧。
3 烤箱提前預熱，Bake at 350°F/175°C  for 20 minutes