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雞蛋果

(2012-10-14 16:28:53) 下一個
雞蛋果是我們家鄉很普遍的一種家常小吃。炸一盆即做早餐又可當零食,party上也很受歡迎。做法簡單,感興趣的朋友試試吧!



雞蛋果

材料:白麵500克,雞蛋3-4個,白糖適量,菜油1湯匙,泡打粉半湯匙。
做法:
(1)上述材料除雞蛋,依次放入盆中,逐個打入雞蛋,和勻,揉成麵團,軟硬由雞蛋多少調節。醒約10分鍾。
(2)取一半麵團放在麵板上揉幾下,按扁,擀成約3毫米厚薄片,如圖製成半成品。


(3)入熱油鍋炸成金黃色,撈出即成。

謝謝大家!

Lucky姥爺 10/14/2012
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閱讀 ()評論 (6)
評論
bukitsugei 回複 悄悄話 成功了,再次感謝!
womanin40's 回複 悄悄話 真不錯,還挺簡單的,趕明兒咱試試!謝謝姥爺!
bukitsugei 回複 悄悄話 謝謝你這麽多的食譜。是不是可以在麵上撒芝麻?我們家鄉似乎有類似的小吃。
sabrinayw 回複 悄悄話 這幾天忙一直沒回複.孩子她爸成功了.全家人尤其是女兒很喜歡吃.最難得的是她爸第一次體會了做飯成就感.雞蛋果簡單,好吃,值得推薦!謝謝姥爺,並期待更多的分享.
Lucky姥爺 回複 悄悄話 一定會成功的! 我以前孩子小的時候也不總做飯的,練練就會了。
等著聽你們的好消息。
Lucky姥爺
sabrinayw 回複 悄悄話 孩子他爸從來不做飯,但就愛吃雞蛋果,今天看的讒的流口水,看著操作流程簡單現在正在嚐試中,祝我們成功吧!
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