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杏仁酥條

(2005-05-23 14:36:47) 下一個

杏仁酥條

下午閑來無事,利用家裏麵剩餘的一些材料,自己研究出來一個小點心,高手們多批評指教。:)
使用材料:一張酥皮,杏仁片(美國超級市場裏麵有賣),一個雞蛋,1tablespoon的糖。
準備步驟:
打散雞蛋,加入糖,攪拌均勻。
烤盤事先塗油,我使用了cooking spray.用來防粘。
製作步驟:
1,展開酥皮,切成細條。
2,正反兩麵刷好蛋液,粘上杏仁片。
3,入烤箱350`F,大約15分鍾。(因烤箱而異,看表麵變金黃即可)
注:烘烤之前,可將它放入冰箱保鮮層10分鍾,進行定型。
甜度因個人喜好而添加。我給的量僅供參考

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