霜霜的山海經

說著說著就到了海的另一邊……
正文

索性一次上個痛快——我家的晚餐(從菜地到飯桌):)

(2008-07-27 20:49:09) 下一個
雖然我很喜歡做西點,但怎麽說平常做得最多的還是中餐啊。趁著現在有空,抓緊時間上菜。

下麵的菜很多都是從家裏那塊5平方米不到的菜地裏收獲的成果,自己種的就圖個新鮮哈,簡陋了點,看官莫怪……

先來一個絲瓜毛豆炒蛋。





一次晚餐:

糖醋小排(比較暗是因為我沒有用閃光,不好意思哈)

韓國辣白菜(非常下飯)

跟私房的霓娜jj學的素火腿(吃起來更像雞胗,也是屬於久違的東東)

絲瓜蛋湯(說起來出國以後就這段時間絲瓜吃安逸了——連家鄉話都蹦出來了,嗬嗬)





因為辣白菜做得多,加上蟹肉棒順手做個泡菜炒飯,沒想到lg還挺愛吃……





另一天的晚餐:

家常魚(用的crappie)

蒜蓉空心菜(空心菜真是好東東啊,lg一說起來就激動,還能老是掐了又長掐了又長的,明年咱還種哈?瞧瞧,一旦小農思想紮了根,想翻身都難啊,汗……)

涼拌牛筋凍(本來是打算跟牛尾一起紅燒的,後來發現牛尾挺多的,就把牛筋燉爛連湯一起做成了肉凍,這個東東女生一定愛吃哈)





來張近點的。





這天吃的是豆沙包。包得不太好看,各位擔待些哈。





簡簡單單又一天的晚餐:

牛筋凍(這次沒有把佐料澆上去了,而是另外配了一小碗)

絲瓜炒蛋(絲瓜又見絲瓜)

蘆筍培根卷(超好吃,易學易做,把長條培根一切三,裹在準備好的蘆筍尖上,用牙簽固定,蓋上錫箔紙,放進預熱450F的烤箱烤20分鍾,最後取下錫箔紙再烤3-4分鍾就好了)

海帶小排湯





最後隆重介紹昨天晚上做的幹豇豆紅燒肉啦。

也是從菜地收獲的,兩個月前還掛在架上……





摘下來以後洗幹淨在開水裏汆一下,撈出來晾幹。

我用了衣服架子,嗬嗬,這個衣服架子就成了我家專用晾幹豇豆的架子啦。





掛在太陽底下曬一天就蔫成這樣了……





撅斷成一截一截的儲藏起來。





激動人心的時刻終於到了(原諒我用這麽誇張的詞,實在是兩年沒吃到幹豇豆啦),昨天晚上用一磅肉(老美店買的所以沒有皮,55555……)加上半袋幹豇豆做出了這麽一碗。

lg負責肉肉,偶負責豆豆——其實地球人都知道哈,豇豆吸收了肉味好吃得多,而且曬幹了的豇豆有一絲獨特的甘甜味兒,立刻打電話跟老媽獻寶去……





好了,xdjm們吃好玩好,繼續潛水去了……


偶也“剝殼”了,歡迎來坐坐

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