【涼拌順風耳】不吃辣照樣可以做出紅油滿滿的夏季涼拌菜，二種新造型。（視頻+圖文）

 

【涼拌順風耳】大氣美觀，香辣爽脆的夏季開胃菜，二個造型。不會吃辣怎麽辦，教你紅油滿滿不辣的方法。

 

涼拌豬耳大家都會做，今天做二個不一樣的造型，讓夏季的開胃菜帶上一點愛的味道。

這是用二片豬耳做的造型：

這是用一片豬耳做的倒扣造型：

做法；

煮熟豬耳朵：
蔥、薑、香葉、八角、桂皮
豬耳朵水開後煮35分鍾

做一個紅油：
芝麻            2tbsp
韓國辣椒粉 2tbsp
辣椒碎        2tbsp
蒜末           1 個
油               1 cup

做一個醬汁：
蒜末     1tbsp
鹽         1/2tsp
醋         1.5tbsp
生抽      1tsp
糖          1tbsp
花椒油   2tbsp

把豬耳片薄片堆在豆芽上，淋上醬汁就完成了。

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