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慢燒鍋裏的【東坡肉】輕鬆搞定(視頻+圖文)

(2021-08-13 22:04:41) 下一個

周末一早健身,去附近劃船2小時,回來後累了,又想吃肉咋辦,想到了用慢燒鍋來幫忙。
用慢燒鍋做出的【東坡肉】色澤紅亮,味醇汁濃,口感酥爛香滑且不肥膩,做法簡單省力,不再用圍著鍋台團團轉,特別適合上班族。

清晨出門去劃船

懶人想出懶辦法,用慢燒鍋做東坡肉

燙過肉皮開花刀

材料在這裏

蔥薑蒜
酒:         2tbsp
生抽:     3tbsp
老抽:     1tbsp
糖:         3tbsp

八角、香葉、桂皮、丁香
紅曲米:2tbsp

用上麵的材料將肉燙燒開


慢燒鍋高火4小時

水裏放些鹽和油湯西蘭花

燒酥的肉放回鐵鍋收汁

擺上西蘭花圍邊就完成了【東坡肉】

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謝謝來訪

 

 

 

 

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