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半酣歲月若煙/半畝耕耘田園
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海鮮泡菜砂鍋湯

(2011-07-22 05:20:58) 下一個





材料:鮮蟹斬件,蝦仁,魷魚切片,蝦米洗淨,豆腐切塊,羅白切片,草菇, 黃瓜切片,韓國泡菜,鹽,味精,白糖、韓國辣醬,辣椒粉,高湯, 洋蔥片.

做法: 高湯鍋置火上,放韓國辣醬,辣椒粉,蝦米,羅白,草菇,黃瓜,洋蔥煮至軟透,再放豆腐煮透.放蝦,魷魚,鮮蟹煮熟.放泡菜,鹽,味精,白糖滾兩滾即可出菜…又香又辣,汁濃味鬱,富於營養,還可加烏冬或麵條吃…..






















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