經典: 香煎牛扒

今天上道簡單美味,易做又便宜(不到四美元)的快餐與大家分享.

材料與製作:牛排一大塊切成四,Mickey D炸土豆條一小包,三片西紅柿,生菜一葉,法國麵包兩片,黃油一大塊,橄欖油,蒜片,胡椒,鹽.

牛排用毛巾紙吸幹水,放點美極醬油與灑少許鹽緊壓於牛排的底與麵醃大約20分鐘.熱平底鍋放橄欖油與黃油直到黃油快變焦時,放蒜茸爆香後轉中火放牛排進去嫩煎大約4 分鍾,然後轉邊再煎3 分鍾(約為5成熟),取出擺在盤上.吃時可放些胡椒粉,美極,美乃滋與芥末 .


















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