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鹵水豬腳

(2007-05-09 18:11:41) 下一個
陳年鹵水:鹵豬腳 


鹵水製作: 八角,薑,香茅,花椒,肉桂,陳皮,生薑,丁香,蒜,辣椒,胡椒,黑醬油,料酒,鹽,糖,味精,水.慢火熬4小時. 放入豬腳鹵1小時. 


沾料: 蒜蓉、辣椒, 鹽,糖,白醋等. 


 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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評論
judyatwenxue 2007-06-12 13:58:36 回複 悄悄話 太饞了。

judyatwenxue 2007-06-12 13:57:51 回複 悄悄話 你的菜都看了饞！ 太好吃了！ 照片也很專業

就是自己做嫌麻煩。
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