再來一個吐司秀

北海道吐司的直接法，真的很好吃。真要謝謝這個方子的原主人。隻要嚴格按照方子的材料用量和步驟，要想失敗也不容易。為什麽這樣說因為我第一次看這個方子時，我就用麵包機做了一個直接法的，太容易上手了。方子簡單明了，成品麵包奶香撲鼻，口感細膩。一點都不輸於我們這裏的一個日本超市裏賣的。在一個星期裏我做了四次（直接法和湯種法輪流做的），吃到的朋友都說好吃。這次學習貓嗚子，用手揉麵，哈哈居然又成功了。




我的烤盤較小，所以我用了一半的量,還是蠻大的，兩天的早餐和下午加餐都解決了。

下麵送給大家一個拌沙拉。

材料：牛油果（avocado)一個，西紅柿（tomato)一個，鬆花蛋一個(無鉛，不太健康，偶爾一下），全部切丁，生抽或醬油膏（蔬菜用）米醋或意大利紅醋，根據個人的口味用量，拌一拌就可以吃了，簡單省時。