肉桂奶酪卷 -- 新來報道~~

把我以前做的東西拿過來分享

可是為什麽老說係統繁忙，或者發帖重複呢？








原料：

250克 奶油奶酪

1/2杯 白糖

1/4小勺 香草精華(可省略)

1隻雞蛋

1小勺 肉桂粉

切片麵包若幹







雞蛋分出蛋清

用蛋黃、1/4杯白糖、香草精華，和奶油奶酪，一起攪拌

麵包片切去邊邊







麵包片用橄麵杖壓成薄片

塗上奶酪

卷起







我用了16片麵包

如果你的麵包片比較大，就會相對少卷幾個







每個卷卷切成三等份

餘下的1/4杯白糖(如果有粗砂糖會更好)，加上肉桂粉，混合均勻

雞蛋清打散了，用刷子刷到小卷卷上

然後把小卷卷在肉桂糖粉裏打個滾







刷好後，把卷卷開口朝下，放在烤盤裏

烤箱預熱200攝氏度







入烤箱烤12-15分鍾







表麵微微有點焦就可以了







成品