雪花美食收集作坊

業餘愛好是做美食滴,喜歡和大家分享
個人資料
正文

肉桂奶酪卷 -- 新來報道~~

(2006-12-19 22:04:21) 下一個
新來報道,貼一個自己以前做的東東







原料:
250克 奶油奶酪
1/2杯 白糖
1/4小勺 香草精華(可省略)< br>1隻雞蛋
1小勺 肉桂粉
切片麵包若幹




雞蛋分出蛋清
用蛋黃、1/4杯白糖、香草精華,和奶油奶酪,一起攪拌
麵包片切去邊邊 



麵包片用橄麵杖壓成薄片
塗上奶酪
卷起 



我用了16片麵包
如果你的麵包片比較大,就會相對少卷幾個



每個卷卷切成三等份
餘下的1/4杯白糖,加上肉桂粉,混合均勻
雞蛋清打散了,用刷子刷到小卷卷上 
然後把小卷卷在肉桂糖粉裏打個滾



刷好後,把卷卷開口朝下,放在烤盤裏
烤箱預熱200攝氏度



入烤箱烤12-15分鍾



表麵微微有點焦就可以了



成品


[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (1)
評論
lucy-lucy 回複 悄悄話 喜歡!很漂亮~~
登錄後才可評論.