“吃笨了”

不少家長反映，春節期間，孩子放了寒假，在家裏就是吃了睡，睡了吃，讓出去玩，孩子說沒地方玩，看著孩子沒幾天工夫就長胖一圈，家長們擔心新學期開學後，孩子如何適應緊張的學習生活。
　　每年寒假過後，老師和家長會發現一個有趣的現象，一些兒童在長胖了的同時，在新學期裏也變“笨”了，不僅適應不了新課程的學習，成績下降，而且性格和學習能力都有明顯的改變。家長們往往會認為孩子假期玩得太“瘋”，一時收不回心，才至於此。其實，孩子之所以如此，在很大程度上與假期中的飲食有關。這主要是因為貪吃會引起以下結果：減少了大腦的供血量，導致其功能減弱和智力發育遲緩。進食過量的食物會加重大腦控製消化和吸收等消化係統神經的負擔，並使這部分神經長期處於興奮狀態，這就必然使相鄰的控製語言、記憶、思維等智力活動的神經處於抑製狀態，兒童大腦神經的敏感性就會降低，對新事物、新知識就很難產生興趣。此外，過度貪吃會引發“肥腦症”，降低大腦智能區域的生理功能。
　　因為假期中尤其是春節期間，家長在飲食方麵對孩子的要求很放鬆，盡量滿足孩子的飲食要求，孩子進食各種零食的機會也增大，但活動量則往往又比平時少。這不僅容易引起腹脹不適、消化吸收不良，如果在一段時間內比較集中地大量進食，還有可能影響大腦功能，出現通常人們所說的“越吃越傻”的情況。
　　所以，家長在教育孩子養成良好飲食習慣的同時，在寒假中尤其是在春節期間，家長要注意控製孩子的飲食，不貪食，不暴飲暴食，嚴格控製零食；每天飲食要穩定而有規律，進食要定時定量；營養要葷素兼顧，合理搭配，以攝取均衡的養分。
　　摘自2月12日《廣州日報》