不宜吃魚

　對於一般人來說，魚是健康的食物。但是專家提醒，四類病人不宜吃魚。
　　一是痛風患者。因為魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的，吃魚會使症狀加重。
　　二是出血性疾病患者。血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚。因為魚肉中含有抑製血小板凝結的物質，從而加重患者的出血症狀。
　　三是肝硬化病人。魚肉中含有一種不飽和脂肪酸，其代謝產物為前列腺環素，具有降血脂、降血液黏稠度、抑製血小板凝結作用，這對防治心血管疾病有利。但是對於肝硬化病人卻相反，因為肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含這種不飽和脂肪酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化。
　　四是服藥期間的結核病人。結核病人服用異煙肼時，如果食用某些魚類易發生過敏，輕者出現惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，重者會出現心悸、口唇及麵部麻脹、皮疹、腹瀉、呼吸困難、血壓升高，甚至發生高血壓危險和腦出血等。
　　摘自1月5日《老人報》