又是一年一度的感恩節來臨。
盡管火雞是必備項目,連在這裏的中國人家開PARTY也是必備,我還是不喜歡吃。原因我也不知道。不過大家反正都放假,利用這個時間聚聚倒是也沒什麽不好吧。
所以,來上個餅幹應應景好了。今天去別人家的PARTY也是帶自製餅幹做的禮物。
祝所有過感恩節的朋友,感恩節快樂哦!
鬆子奶酥(約60片)
原料---鬆子250克,奶油(室溫軟化)200克,糖粉130克,
全蛋1顆,高筋麵粉130克,低筋麵粉130克。
1. 鬆子低溫炒過後,打成泥備用;
2. 軟化奶油加糖粉一起打到發白;
3. 蛋液打散,分4-5次加入2中;
4. 麵粉過篩後加入到3中;
5. 烤箱預熱180攝氏度(360華氏);
6. 在4中加入鬆子泥,拌勻;
7. 裝入擠餅器中擠出自己喜愛的形狀;
8. 在烤盤上鋪烤盤紙,放上餅幹;
9. 入烤箱烤15分鍾左右即可。