斷食、排毒,體內環保的真相
(2007-07-24 21:52:08)
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排毒餐盛行後,各種斷食、排毒風起雲湧,酵素、地瓜、活性碳,隻要冠上排毒、消宿便的字眼,不愁沒有忠實信徒。不少斷食者因為親眼看到自己排出稀糊的黑便,對排毒和斷食的“神奇”深信不疑。排毒的真相,說穿了就不神奇了。事實是,人體消化道表麵有一層新陳代謝非常快速的黏膜表皮細胞,正常狀況下,每3到4天就會被更新一次,這些老化、被替換掉的細胞會剝落,隨著腸腔的內容物被消化,進到大腸,最後跟著食物殘渣排出。
成人腸道每天因為自然汰換和食糜衝刷而剝落的黏膜細胞約300克。禁食期間,腸黏膜細胞雖然少了因食糜衝刷而造成的剝落,卻仍有自然老化而剝落的部分,這些從腸道表麵剝落下來的“肉”,被腸內消化酵素分解和腸內菌發酵利用,因沒有膳食纖維而不能成型,於是產生黑糊黏稠狀物質,累積一定數量後被排出。