衰老的過程要發生在每個人、每個生物個體身上。我們還沒有辦法長生不老,但是調查顯示,人類的平均死亡年齡(尤其在發達國家裏)在逐年增高。科技發展了,醫療和健康水平提高了,人們的壽命也隨著增長。我們的基因沒有改變,但是,知識使我們有能力為長壽做更多的努力。讓日常的生活習慣合乎科學道理,是我們長壽的一個關鍵因素。以下是抗衰老的六個日常小竅門兒。
第一, 避免肥胖。脂肪細胞產生的荷爾蒙能誘發2型糖尿病;統計上看,各種髒器的癌症發病率與身體內脂肪細胞的數量嚴重相關;75歲以下的人口中,肥胖者的死亡率是不肥胖的人的雙倍。
第二, 堅持訓練腹肌的力量。你可以練舉重、引體向上、仰臥起坐,也可以跳運動腹肌的舞蹈、運用體育器械等等,關鍵要讓腹肌有力量。年齡超過40歲的人,每年有150克以上的肌肉組織被脂肪組織代替。這個成分上的轉變發生在肢體上,危害不算太大。但是,發生在軀幹上的這種成份轉變,能加重內髒下垂和衰老速度。訓練腹肌,一方麵能保持腹部肌肉組織的重量,另一方麵,腹肌有力量能把內髒規矩在它們應該在的位置上。
第三, 食物中的油類,要避免飽和脂肪酸,要保持不飽和脂肪酸的攝取數量。大量的媒體宣傳中,都在宣傳低脂、無脂飲食。但是脂類是我們身體構成不可缺少的一部分,每個細胞的細胞膜都是由磷脂和蛋白質組成。我們身體需要的必需脂肪酸(Omega-3、6、9)可以在魚類、植物油、堅果裏存在。另外,攝入足量的蛋白質,它是我們的身體重要成分,是保持我們生存和運作良好的基礎。
第四, 你的蔬菜、水果要看上去多色調。對於不喜歡水果、蔬菜的人,吃一種果蔬就覺得大功告成:我吃蔬菜/水果了,誰說我不健康!但是,一種蔬菜/水果裏含有的纖維、維生素等抗氧化物的成分很單一,人體有太多的需要能從水果、蔬菜裏找到。某種(或某幾種)蔬菜不能提供所有需要。要如何搭配呢?可以粗略的從蔬菜、水果盤裏的色調裏看出,大致是顏色越多,成份越豐富。
第五, 進食多種維生素和礦物質。一方麵,隨著年齡的增高,身體代謝的效用率降低,往往需要更多的維生素、礦物質把代謝率保持在健康水平上;另一方麵,身體的衰老,不能保持原來的合成量。例如,年輕人的皮膚能夠合成足夠的維生素D,但是,隨著年齡的增長,皮膚合成量減少了,但保持骨密度的需要量卻增多了。食物補足是最簡單,有時也是唯一的補救辦法。
第六, 多睡覺。睡眠少往往誘發高血壓、心髒病、糖尿病,甚至肥胖。每個人的睡眠節律會有些不同。有人能起早,有人能貪黑。但健康的人,一定要睡得充足。大致的保健原則:睡覺睡到自然醒。