三色蛋，其實就是用雞蛋，鹹蛋和皮蛋三種蛋組合蒸製而成。放涼後切成自己喜歡的形狀，調上醬汁，蘸著吃即可。做起來超級簡單快手，色彩層次分明，顏色五彩繽紛，寓意也好，在節日的餐桌或是趴梯上，都會是不錯的選擇。材料： 雞蛋4個 皮蛋2個 鹹蛋黃2個 料酒少許做法： 將雞蛋的蛋白和蛋黃分離，裝在2個不同的碗裏。 分別加少許料酒打勻。 皮蛋放開水中煮5分鍾。 [閱讀全文]
美羊羊的小廚房
我的一方小天地，分享的都是生活的精彩。
博文
(2019-01-15 12:37:56)
三色蛋，其實就是用雞蛋，鹹蛋和皮蛋三種蛋組合蒸製而成。放涼後切成自己喜歡的形狀，調上醬汁，蘸著吃即可。做起來超級簡單快手，色彩層次分明，顏色五彩繽紛，寓意也好，在節日的餐桌或是趴梯上，都會是不錯的選擇。材料： 雞蛋4個 皮蛋2個 鹹蛋黃2個 料酒少許做法： 將雞蛋的蛋白和蛋黃分離，裝在2個不同的碗裏。 分別加少許料酒打勻。 皮蛋放開水中煮5分鍾。 [閱讀全文]
(2019-01-06 13:12:50)
20歲的人，懷念童年，40歲的人，懷念青春，60歲的人，懷念壯年。隻有那些孩子，才會纏著人問：我什麽時候長大呀？日曆進入2019，每個人不論喜歡還是無奈，都長了一歲，一歲年輪一歲心。有些是你無法掌控的，有些確是你可以左右，總有一些時光值得銘記，總有一些事值得回味，總有一些人值得懷念。今天嚐試了南瓜雙色饅頭，簡單又美好，有時候的驚喜就在不經意間吧[閱讀全文]
(2019-01-06 09:33:26)
在中餐廳2中， 蘇有朋做了一道甜豌豆蝦仁， 看著色香味具全， 而且很受歡迎的樣子， 沒有機會吃到蘇有朋親自做的豌豆蝦仁， 咱們就自己跟著明星學做， 仿佛就是蘇有朋本尊上菜一樣哈 材料： 蝦 豌豆 蛋清 鹽 料酒 芡粉 薑片 蔥 白胡椒粉 香油 做法： 將蝦洗淨，去掉頭和殼備用。 蝦仁[閱讀全文]
(2019-01-05 18:26:28)
水餃煎餃想必不論南方北方的小夥伴大家都吃過，但是大家見過蕾絲冰花水餃嗎？反正我第一次看到的時候，有被驚豔到，沒想到普通的水餃居然可以這樣的妖嬈性感。材料很簡單，但是一個普通的水餃瞬間華麗的變身，穿上性感的“蕾絲'裙，好像一個妙齡的少女一樣楚楚動人。聚會時來這麽一道，讓朋友們為你瘋狂打CALL材料： 煮熟的水餃4-6隻 麵粉5克 食用油15克 清水[閱讀全文]
(2019-01-04 17:59:40)
俗話說：冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開藥方，冬天正是吃蘿卜的好季節。今天用蘿卜做的蘿卜絲餅，又香又軟，用來做早餐，再好不過了。材料： 白蘿卜半個 麵粉適量 雞蛋1隻 蔥花適量 鹽適量 白胡椒粉 薑末 蝦仁（可選） 食用油做法： 蘿卜洗淨去皮，擦成細絲。 放一勺鹽，醃製至少10分鍾，抓出水分。 有蝦仁的剁碎加點進去。 將雞蛋，薑末，白胡椒粉，蔥花和鹽等調味料[閱讀全文]
(2019-01-03 20:29:47)
北方人，不論什麽節日都是吃餃子，三十吃餃子，初一吃餃子，初五吃餃子，十五還是餃子這不，2019年的第一天，咱們也是吃餃子慶祝新年，彩色的餃子，帶來一年的好運氣。今天的餃子，餡料用的是聖誕期間烤製的火雞肉，一些紅肉卷餅做烤鴨吃了，剩下一些白肉沒人吃，剁了點，加上點韭菜雞蛋，包成餃子，非常好吃。麵皮材料： 麵粉4杯 上海青菜葉5片 南瓜1小塊 西紅柿[閱讀全文]
(2018-12-31 17:32:21)
肉桂特別的味道，和麵包一起烘焙，給予麵包香甜溫暖的口感，麵包店裏的肉桂卷，是一道不可替代的經典。在肉桂卷的起源地瑞典，每年的10月4日是肉桂卷日，人們會放下手中的工作，和自己的家人做肉桂卷。肉桂的香氣，預示著節日的到來，德國人會在聖誕夜用肉桂，丁香，八角等香料煮紅酒，還有肉桂紅酒煮蘋果，2019新年到來之際，讓我們伴著滿屋子的肉桂香，許下新[閱讀全文]
(2018-12-30 05:27:33)
前人有詩稱年糕： “年糕寓意稍雲深， 白色如銀黃色金。 年歲盼高時時利， 虔誠默祝望財臨。” 有中國人的PARTY， 我經常會烤年糕， 每次都很受歡迎， 鄰近2018歲末， 我接連兩天烤了這款紅豆年糕， 朋友們都很喜歡， 祝願大家送走2018所有的不快， 幸福和快樂伴隨你的2019！ 材料： [閱讀全文]
(2018-12-29 17:38:38)
四季，於一半明媚一半薄涼中輾轉，時光，於寂靜喧囂中豐盈，不知不覺，季節已滿是冬的味道，如果說歲月是一首詩，那麽冬就是最完美的落筆，疏朗的線條，卻注重留白，略顯單一的色調，卻詮釋著無言的大美。冬天裏，很多的風景，都被時光覆蓋上了蒼涼的味道，寂靜著，清冷著，卻依然會有梅雪相映的驚豔，冰花潤瑩的溫情。今天嚐試的金魚饅頭，給冬季的餐桌帶來[閱讀全文]
(2018-12-29 10:19:06)
每年農曆冬至這一天，不論貧富，餃子是一家必不可少的美食，俗話說：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。據說這種習俗，是為了紀念醫聖張仲景冬至舍藥留下的。他的祛寒嬌耳湯被曆代醫者奉為經典。東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫，其返鄉時，正是冬季，他看到白河兩岸鄉親麵黃肌瘦，饑寒交迫，不少人耳朵都凍掉了，便讓弟子在南陽東關搭起醫棚，支起[閱讀全文]
