早餐總是麵包牛奶，相信大家會覺得乏味，如果麥當勞叔叔家新出的麥油條也吃膩了的話，不妨換換花樣，試一下花式饅頭，有顏有款的饅頭，絕對帶給你一天的好心情。材料： 胡蘿卜半根 麵粉2杯 酵母2茶匙 糖2茶匙 溫水適量做法： 將胡蘿卜洗淨，切成小塊放入料理機，加少許水，打成汁備用。 將1杯的麵粉，加1茶匙糖和1茶匙酵母拌勻，倒入適量溫水活成麵團。 蓋上保鮮膜[閱讀全文]
美羊羊的小廚房
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博文
(2019-03-26 19:54:10)
早餐總是麵包牛奶，相信大家會覺得乏味，如果麥當勞叔叔家新出的麥油條也吃膩了的話，不妨換換花樣，試一下花式饅頭，有顏有款的饅頭，絕對帶給你一天的好心情。材料： 胡蘿卜半根 麵粉2杯 酵母2茶匙 糖2茶匙 溫水適量做法： 將胡蘿卜洗淨，切成小塊放入料理機，加少許水，打成汁備用。 將1杯的麵粉，加1茶匙糖和1茶匙酵母拌勻，倒入適量溫水活成麵團。 蓋上保鮮膜[閱讀全文]
(2019-03-26 18:24:16)
曾經看到這個神總結：韓餐，就是辣醬炒一切；英餐，就是薯條搭一切；法餐，就是法棍配一切；德餐，就是豬肘子做一切；印度餐，就是咖喱拌一切。笑話中包含著真理今天嚐試的堅果蛋糕，是在微信群裏學來的。各種堅果的混合，口感超級棒，營養又健康。即使沒有嚐試過蛋糕裝飾的美眉，一樣可以輕鬆搞定。蛋糕體材料： HoneyRoastedMixedNuts2杯 麵粉3/4杯 泡打粉（BakingPowder)[閱讀全文]
(2019-03-26 17:18:59)
日本料理界形容鰻魚的製作難度，有“殺鰻三年，串鰻八年，烤鰻一生”之說。今天用的烤鰻魚是買的真空包裝，隻要在烤箱裏烤一下即可。材料： 熟米飯 壽司醋 壽司海苔 烤鰻魚 黃瓜做法： 將壽司醋放入到蒸好的米飯中，攪拌均勻，放涼待用。 黃瓜洗淨，切成長條備用。 取一張海苔，將米飯均勻的鋪在海苔上。 將鰻魚切成條鋪在米飯中間，同時放上黃瓜條。 從一[閱讀全文]
(2019-03-24 06:19:32)
最近流行裸蛋糕，不知道今天的蛋糕算不算裸蛋糕呢。經過簡單的裝飾，立馬呈現不一樣的驚顏效果。這款蛋糕最大的特點，就是黑白配。經典，幹淨而且大氣。成品奶香味，奶酪味，巧克力味三味一體，濃鬱的口感值得你慢慢的品位。材料（25*38cm烤盤）： 蛋黃6個 色拉油90克 牛奶60克 低筋麵粉150克 熱水80克 可可粉30克 蛋白6個 白糖110克 檸檬汁少許表麵裝飾： 奶油奶酪100克 [閱讀全文]
(2019-03-23 18:56:25)
百香果又名雞蛋果或西番蓮，原產於巴西，是一種熱帶水果，氣味芬芳，果汁營養豐富，有“果汁之王”的稱號。主要有黃果和紫果兩大類，今天有幸買到了兩種百香果，嚐試一下各種百香果飲品，不僅好喝，而且自帶萌點。簡單又多變，想怎麽喝就怎麽喝，這些用不了幾分鍾就能做好，不妨試試吧。材料： 百香果 蜂蜜 紅茶包 青檸檬 黑珍珠做法： 將百香果切開，刮出[閱讀全文]
(2019-03-23 08:20:54)
每一個愛美食的人，她眼裏的食物絕不僅僅是食物而已，她會用自己的巧手和智慧，將最尋常的食物稍做變換，就成了一盤盤美味滿分又創意十足的美食，要知道，食物易得，而美味卻是需要心思和時間來精心炮製的。今天嚐試的用最簡單的食材，用最快的方式，呈現還算不錯的一道快手無煙菜。豆腐的鮮嫩和蝦仁組合，再加上調味料的配合，非常爽口，關鍵是顏值也是一流[閱讀全文]
(2019-03-22 15:05:29)
這個酷酷的早餐杯，是由土豆絲，各類蔬菜，起司和雞蛋做成，怎麽樣，單單看材料就很豐富吧，不僅營養豐富，關鍵還很養眼，烤的有點焦的土豆絲，像不像一個鳥巢？名字就此而來。材料： 土豆2個 雞蛋白2個 黃油少許 鹽 胡椒 洋蔥1個 胡蘿卜1個 青豆少許 火腿丁少許 起司少許 雞蛋/鵪鶉蛋做法： 將土豆洗淨去皮，切成細細的絲。 土豆絲裏加入少許鹽和胡椒，2隻蛋白和少[閱讀全文]
(2019-03-21 20:14:05)
對美食的誘惑，吃貨永遠都是抗拒不了的。乳酪蛋糕，那輕盈的口感，淡淡的奶香和層次的魅惑力，都讓吃貨不由自主的愛上它。吃了心情也會變得甜蜜。這款乳酪戚風蛋糕，是給兒子聖誕節帶去小朋友家PARTY的。看看是不是節日的氣氛很濃啊。材料(24個紙杯)： 低筋麵粉：1杯 泡打粉：1/2茶匙 蛋白：8個 蛋黃：8個 糖：1/2杯+4大匙 白醋：1茶匙 玉米油：6大匙（72克） 香草精：2[閱讀全文]
(2019-03-20 17:44:03)
有一隻雞堪稱武俠界的傳奇，那就是《射雕英雄傳》中黃蓉做的叫花雞。就是這樣一個人間美味，讓洪七公心甘情願的傳授郭靖絕世武功。而洪七公的胃，從此也被黃蓉抓牢了。傳統的叫花雞清洗內髒後不拔毛，直接在雞身上裹泥，埋在火坑裏烤，烤熟後雞毛就隨泥而落。改良後則是在雞身填入各種山珍野味，包裹荷葉及加入紹興酒發酵一夜的麵團，用烤爐代替火坑烤炙。烤[閱讀全文]
(2019-03-20 12:54:12)
梁實秋先生在《雅舍談吃》寫過核桃酪： 煮好的核桃酪， 分盛在三四個小碗裏， 每人所得不多， 但是看那顏色， 微呈紫色， 棗香，核桃香撲鼻， 喝到嘴裏黏糊糊，甜滋滋的， 真舍不得一下子咽到喉嚨裏去。 那時侯做核桃酪， 是個漫長的手做年代， 做起來著實費一番力氣， 用杵子搗碎泡過的大米成米漿， 手工剝去核桃皮然後搗碎[閱讀全文]
