辣炒蘿卜幹不僅辣香而且很有咀嚼感，是一道很美味的風味小菜，特別下飯。自己做的蘿卜幹天然無添加劑，吃起來，還有太陽的味道。材料： 青皮蘿卜1隻 素雞 郫縣豆瓣醬 生抽 蔥花 蒜末 鹽 糖 食用油做法： 青蘿卜洗淨切成片。 撒適量鹽到蘿卜片上，搖均勻。 放在烤盤裏太陽下晾曬至蘿卜起皺。 鍋燒熱，倒入適量食用油。 下蔥花蒜末炒香，然後放入郫縣豆瓣炒出紅油。 [閱讀全文]
美羊羊的小廚房
我的一方小天地，分享的都是生活的精彩。
博文
(2019-11-05 16:49:20)
辣炒蘿卜幹不僅辣香而且很有咀嚼感，是一道很美味的風味小菜，特別下飯。自己做的蘿卜幹天然無添加劑，吃起來，還有太陽的味道。材料： 青皮蘿卜1隻 素雞 郫縣豆瓣醬 生抽 蔥花 蒜末 鹽 糖 食用油做法： 青蘿卜洗淨切成片。 撒適量鹽到蘿卜片上，搖均勻。 放在烤盤裏太陽下晾曬至蘿卜起皺。 鍋燒熱，倒入適量食用油。 下蔥花蒜末炒香，然後放入郫縣豆瓣炒出紅油。 [閱讀全文]
(2019-11-05 06:39:22)
食素在追求精致生活的今天，被認為是一種時尚健康的飲食方式，越來越多的人選擇加入食素的隊伍，但是相信還是有很多像我一樣無肉不歡一族依然在糾結。日常飲食中適當增加素食的種類和比重，也是很好的開始。今天分享的是一款清淡的炒素，食材很常見普通，做法也很簡單，隻有很少的幾味調料，不妨試試。材料： 蘑菇 小油菜 木耳 蠔油 食用油 生抽 鹽 糖 蔥花做法[閱讀全文]
(2019-11-04 16:34:53)
由於“中餐廳”和林大廚， 種草了成都鍾水餃， 鍾水餃起源於上世紀三四十年代， 是流傳在成都大街小巷中的美味記憶， 已跨越百年的風雨。 北方餃子吃餡料， 南方餃子吃蘸料。 一碗鍾水餃， 五行成都味。 材料： 蒜蓉 香油 辣椒油 藤椒油 生抽 鹽 糖 老幹媽 做法： 鍾水餃的包法不同與北方水餃的皮[閱讀全文]
(2019-11-04 16:14:32)
做一道好吃的料理，有一個有趣的靈魂，將生活嚼的有滋有味，把日子過的活色生香。鵪鶉蛋炸過後，頓時有了金黃的外衣，蛋白吃起來焦焦的，外麵裹著湯汁，一口一個，滿足又享受！材料： 鵪鶉蛋 蘆筍 蠔油 生抽 老抽 鹽 糖 食用油 蔥 蒜 薑末做法： 鵪鶉蛋洗淨，放入冷水鍋中煮8分鍾左右撈出。 將煮好的鵪鶉蛋放入冷水中片刻，去皮。 將蘆筍洗淨，斜切成寸段。 平底鍋[閱讀全文]
(2019-11-03 18:24:18)
魔鬼蛋是一款西餐小吃， 特別適合凹造型， 哪怕是手殘星人也能輕鬆搭配的漂漂亮亮的， 是一款超級百搭的美味。 上能作為一場精致晚宴的頭盤或晚裝派對的小點， 鎮的住場， 下能搭配早餐，野餐的配菜， 完全無壓力。 加入牛油果後更加香濃細膩， 天然的嫩綠色彩， 讓人不禁食指大動。 材料： 雞蛋3隻 牛油果1隻 檸檬汁 [閱讀全文]
(2019-11-03 13:13:56)
一款火龍果做的牛奶椰蓉小方，堪稱顏值和口感雙雙在線，清清涼涼，軟軟糯糯，最適合小姐姐們聚會下午茶哦！材料： 牛奶320ml 火龍果50g 玉米澱粉40g 細砂糖20g 椰蓉適量做法： 將50克紅心火龍果用料理機打成泥。 過濾一下取火龍果汁。 加入玉米澱粉，牛奶和糖，攪拌均勻至無顆粒。 將拌好的火龍果奶糊放爐子上中小火加熱，並不停的攪拌。 加熱至奶糊質地粘稠即可。 準[閱讀全文]
(2019-11-02 17:46:09)
從古代開始，就有這樣的說法：蘿卜上市，郎中下市，可見蘿卜的養生作用，秋冬季，適當吃點蘿卜進補，雖然不會幫助你67歲生娃的奇跡，但是增強體質，延緩衰老，降低三高，預防感冒還是很有幫助的！材料： 白蘿卜1隻 鹽 糖 蠔油 生抽 老抽 桂皮 八角 蔥 薑 食用油做法： 蘿卜洗淨去皮，切成滾刀塊。 鍋裏倒入油，放入少量糖，炒至糖變色。 加入蘿卜塊翻炒均勻。 把蘿[閱讀全文]
(2019-11-02 17:22:19)
如果聽到三文魚， 隻想到刺身，壽司， 這樣， 是否太LOW了！ 今天分享一款空氣炸鍋出品的香烤三文魚， 蒜香撲鼻， 簡單又美味， 是你繁忙生活中不可錯過的家庭美食。 材料： 三文魚 鹽 黑胡椒粉 蒜粉 檸檬汁 麵包糠1/2杯 幹歐芹片（Parsley）2茶匙 橄欖油2大匙 做法 三文魚放入盤中，兩麵分別均勻撒上[閱讀全文]
(2019-10-29 18:53:17)
剁椒入菜可以讓菜品辣味十足，顏色紅亮，增色不少，更令人胃口大開。今天嚐試的剁椒毛豆拌藕丁，簡簡單單，有紅有白，賞心悅目又可口。材料： 毛豆 藕 剁椒 鹽 食用油做法： 藕去皮後切成丁備用。 鍋中倒入適量清水燒開，加入少許食用油和鹽。 分別將毛豆和藕丁煮熟後撈出備用。 碗中放入煮熟的毛豆和藕丁，加入剁椒和適量鹽，攪拌均勻即可。[閱讀全文]
(2019-10-28 07:53:00)
茄子要想好吃，油多是王道，但是重油重口味的菜，滿足了口腹之欲，身體吃不消，今天分享的是不經油炸的剁椒茄子，鹹香十足加上剁椒的辣，特別開胃，入口即化特別滿足！材料： 茄子2個 剁椒醬 醋 甜醬油 香油 蒜末 鹽 糖做法： 茄子洗淨，去掉頂部的硬蒂。 開水鍋中蒸10分鍾左右至軟。 將茄子用手撕成長條放入盤中。 將剁辣椒，醋，鹽，糖，香油，蒜末和醬油在碗裏[閱讀全文]
