【紅燒白蘿卜】--#比肉還香的紅燒蘿卜#

 

從古代開始，

就有這樣的說法：

蘿卜上市，

郎中下市，

可見蘿卜的養生作用，

秋冬季，

適當吃點蘿卜進補，

雖然不會幫助你67歲生娃的奇跡，

但是增強體質，

延緩衰老，

降低三高，

預防感冒還是很有幫助的！

 

 

材料：

• 白蘿卜1隻
• 鹽
• 糖
• 蠔油
• 生抽
• 老抽
• 桂皮
• 八角
• 蔥
• 薑
• 食用油

 

做法：

• 蘿卜洗淨去皮，切成滾刀塊。
• 鍋裏倒入油，放入少量糖，炒至糖變色。
• 加入蘿卜塊翻炒均勻。
• 把蘿卜撥到一邊，
• 放入蔥末，薑末，桂皮和八角炒香。
• 然後放入蠔油，生抽，老抽，鹽調味。
• 加入適量清水，小火燜煮至蘿卜變軟。

 

 

[美羊羊2015]

回複 '超然看眾家' 的評論 : 很高興你喜歡！

[超然看眾家]

謝謝信息，今天就做了，很好吃。關鍵是簡單健康又好吃。做紅燒肉就要麻煩多了，還太油(^_^)

[美羊羊2015]

回複 'old-dream' 的評論 : 那一定的！

[old-dream]

加點紅燒肉可能會比蘿卜還香。