【手撕剁椒茄子】--#一秒收割你的胃#

 

 

茄子要想好吃，

油多是王道，

但是重油重口味的菜，

滿足了口腹之欲，

身體吃不消，

今天分享的是不經油炸的剁椒茄子，

鹹香十足加上剁椒的辣，

特別開胃，

入口即化特別滿足！

 

 

材料：

• 茄子2個
• 剁椒醬
• 醋
• 甜醬油
• 香油
• 蒜末
• 鹽
• 糖

 

做法：

• 茄子洗淨，去掉頂部的硬蒂。
• 開水鍋中蒸10分鍾左右至軟。
• 將茄子用手撕成長條放入盤中。
• 將剁辣椒，醋，鹽，糖，香油，蒜末和醬油在碗裏調一個汁澆在茄子上即可。

[美羊羊2015]

回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝留言！

[美羊羊2015]

回複 'Nick99' 的評論 : 謝謝你的Trick,有機會試一試！

[酒後真言]

好

[Nick99]

放一點蝦皮，味道更佳！