糯米雞是港式茶餐廳必不可少的一道料理,
雞肉的香味和荷葉的香氣裹夾在糯米中,
香氣味道交融濃淡均勻,
隻是簡簡單單幾味食材,
卻碰撞出無窮的回味。
喜歡糯米雞的朋友,
一定要試一試哦。
材料:
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櫻桃蘿卜, 是最適合做沙拉的蔬菜了, 紅白相間的顏色是顏值擔當, 清甜的口感是味道的擔當, 和其它顏色的蔬菜搭配一起, 拌上美味的沙拉醬, 清新又爽口。 材料: 黃瓜 胡蘿卜 櫻桃蘿卜 煮雞蛋 香菜 沙拉醬 做法: 黃瓜洗淨,...[
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春卷之於越南有些像餃子之於中餐,
是越南美食標誌性存在。
今天嚐試的越南春卷,
薄薄的餅皮透出五彩的蔬菜,
光是看看都覺得賞心悅目,
沾上泰式甜辣醬,
酸酸甜甜的很開胃。
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海涅說過~~ 冬天從這裏奪去的, 春天會交還給你。 這個冬天將很難, 但春天終會到來! 冬季的室內, 自己培育一盤豌豆苗, 看著生機薄薄的綠色生命, 仿佛提早看到了春的希望。 材料: 豌豆苗 櫻桃蘿卜 培根碎 蒜末 食用油 煲仔飯醬油 香油[
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櫻桃蘿卜,
因長相與櫻桃酷似而得名,
身材嬌小可愛,
色澤鮮豔,
紅如瑪瑙,
入口清甜,
紅皮白瓤,
經過醃製,
整片蘿卜透著淡淡的粉色,
看著賞心悅目,
吃起來,
酸甜可口。
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2020年還有35天就結束了,
今年真是魔幻的一年,
大人孩子差不多在家蟄伏了大半年,
遠程上班和網課成了今年的主流,
原來心心念念可以在家上班,
現在卻無端的懷念在辦公室和同事們嬉笑的時光,
午休時的街頭漫步,
現在想來也是那麽令人留戀。
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手鞠壽司起源於日本,
因為外形很像日本女孩的一種名叫鞠球的玩具而得名,
是日本女兒節的傳統料理。
有圓圓滿滿之意,
也稱為球壽司或圓壽司。
手鞠壽司製作完全隨心所欲,
不同食材自由搭配組合,
款款壽司色彩繽紛,
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在武漢,
吃早餐叫做“過早”。
上海早餐有四大金剛,
武漢人的早餐那叫一個琳琅滿目,
蔡瀾先生稱武漢為“早餐之都”。
在眾多的早餐中,
三鮮豆皮一定是武漢人不能忽略的一款。
豆皮焦脆,
餡料鮮鹹適中,
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蒜蓉粉絲和金針菇,
聽名字就令人垂涎三尺,
采用蒸的技法,
營養不流失,
口感非常好。
材料:
粉絲1把
金針菇1把
培根碎
蒜蓉
蒸魚豉油
食用油
做法:
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照燒,
是日本菜肴的烹飪方法,
通常指燒烤過程中,
外出塗抹大量的醬油,糖水,大蒜,薑和清酒。
傳至歐美國家後,
該烹飪方法經過改良,
口味較淡。
今天嚐試的照燒海苔豆腐,
保留了日式烹飪的配料,
味道很讚。
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