【手鞠壽司】--#玲瓏可愛顏值滿分#

手鞠壽司起源於日本， 因為外形很像日本女孩的一種名叫鞠球的玩具而得名， 是日本女兒節的傳統料理。 有圓圓滿滿之意， 也稱為球壽司或圓壽司。 手鞠壽司製作完全隨心所欲， 不同食材自由搭配組合， 款款壽司色彩繽紛， 自帶高顏值， 絕對能讓人釋放壓力舒緩心情。               材料：   壽司用米2杯   米醋50ml   糖20g   鹽10g   雞蛋2隻   壽司海苔   櫻桃蘿卜1個   小黃瓜1根   西班牙火腿/三文魚     做法：   壽司米洗淨，放進電飯鍋中，開始煮米飯。   等待煮米飯的時候，準備手鞠壽司的其它食材。   櫻桃蘿卜切成薄片，黃瓜片成長條，海苔剪成長條，雞蛋攤成蛋餅並剪成條。   米醋中加入糖和鹽，調成壽司醋備用。   米飯煮好後，用飯勺稍微翻拌鬆散後按個人口味倒入適量壽司醋。   再次翻拌均勻。   盤子上鋪一塊保鮮膜，稱出45克米飯放在保鮮膜上。   提起保鮮膜的四個角，一邊旋一邊捏緊，將米飯整成球形。   將米飯都做成球形壽司備用。   保鮮膜上交叉鋪上2片黃瓜，上麵放上剛做好的球形壽司飯團。   提起保鮮膜的四角，再使勁捏緊，整成圓形。   海苔在保鮮膜上鋪成井字，上麵放一個球形壽司，又一個造型出來了。     發揮自己的創作能力和色彩搭配，將手頭的食材組合成美麗的手鞠壽司。