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謝謝分享,覺得不加蔥會更好。生蔥的味道很衝。
心裏美蘿卜這裏沒有賣。 這個版不行,手機看隻能看一...
回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝你!
美美的年菜 :)
回複 'bushihandyman' 的評論 : 謝謝告知,回頭搜搜你...
不錯!可以是3段吧,文學城有個木工高手,做的木頭鴨子...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒!新年快樂。
漂亮!
回複 '輕羥鬆鬆活一回' 的評論 : 謝謝你喜歡,新年快樂...
美
豆腐1塊
海苔
澱粉
蔥1段
薑1小塊
老抽1勺
蠔油1茶匙
糖2茶匙
鹽半茶匙
食用油
豆腐切成厚點的塊。
海苔片剪成長條。
每塊豆腐中間用海苔纏上,接口沾水粘接。
豆腐兩麵在澱粉中薄薄的沾一層。
鍋中放適量食用油,放入豆腐大火煎至一麵變黃變硬,翻麵。
兩麵都煎好後放入蔥段和薑絲,倒入一點清水,老抽,蠔油,糖和鹽。
中火燒至湯汁基本收幹,注意不時晃動鍋子,以免糊底。
將燒好的豆腐盛出即可享用。