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回複 '雪中梅' 的評論 : 謝謝你欣賞並喜歡!多倫多有7...
加拿大的華人春節聯歡演出很美,無論是服裝,還是舞蹈...
回複 '小鎮散人' 的評論 : 很高興你是早期的參與者,期...
難得一直堅持,20年前還去趕過場子
回複 '清漪園' 的評論 : 您是北京人?很多外地人對稻香...
回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 很高興你喜歡。
點讚!這應該是我從文學城學做的第一道菜
稻香村的點心,我的最愛。 翠花排骨,爬梯必備。翠...
妙!
回複 'markyang' 的評論 : 有機會試試吧,酸甜口,孩子...
豆腐1塊
海苔
澱粉
蔥1段
薑1小塊
老抽1勺
蠔油1茶匙
糖2茶匙
鹽半茶匙
食用油
豆腐切成厚點的塊。
海苔片剪成長條。
每塊豆腐中間用海苔纏上,接口沾水粘接。
豆腐兩麵在澱粉中薄薄的沾一層。
鍋中放適量食用油,放入豆腐大火煎至一麵變黃變硬,翻麵。
兩麵都煎好後放入蔥段和薑絲,倒入一點清水,老抽,蠔油,糖和鹽。
中火燒至湯汁基本收幹,注意不時晃動鍋子,以免糊底。
將燒好的豆腐盛出即可享用。