前院種草種花，後院種菜種瓜
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博文
(2022-07-02 05:40:02)
有一種對蔬菜花卉果樹危害很大的害蟲，大家都非常熟悉。這種害蟲的英文名字叫做Japanesebeetle。Japanesebeetle的正規中文翻譯是日本金龜子，但大多數海外華人都叫它日本甲殼蟲。有人說這幾個字不讀jiǎkéchóng，而應該讀jiǎqiàochóng。實際上，這三個字的正確讀音是jiǎkuóchóng。不過，我平時都讀日本甲殼蟲(jiǎkéchóng）的。蟲子的讀音雖然[閱讀全文]
(2022-06-25 05:52:47)
不管在中國還是美國，轉基因食品都越來越多。轉基因食品的爭議很大。有人認為轉基因不轉基因無所謂，沒有區別。有人則把轉基因食品當作毒藥，堅決不讓轉基因進門。吃不吃轉基因，這是個人的選擇，都應該受到尊重。不管你吃不吃轉基因，知道哪些是轉基因是非常重要很有必要的，這樣就可自己決定買不買這些食品，吃不吃這些食品。那你知道美國最常見的轉基因食[閱讀全文]
(2022-06-18 05:44:30)
薔薇科的植物我們大家都很熟悉。常見的薔薇科植物包括海棠、蘋果、梅花、櫻花、李子、桃子和很多花卉。薔薇科裏最有名的花卉就是薔薇屬的玫瑰、月季和薔薇。薔薇屬的學名是Rosa。
生活在國內的人，通常很清楚這三種花卉的區別。我曾指著很多人叫“玫瑰”的花，問過中國很多地方的居民：你種的是什麽花？他們會毫不猶豫地告訴你：月季！
在西方，玫瑰、[閱讀全文]
(2022-06-11 06:32:18)
後院種瓜，瓜架是少不了的。瓜藤爬在瓜架上，張開葉子，才能吸收更多的陽光，結更多的瓜。我在後院種菜很多年了，試過不同的瓜架，都是用竹杆搭的。竹竿架子的優點是美觀，有田園風光，缺點是插到地裏的竹竿容易爛。去年，我用鐵絲網搭了個瓜架。那麽，鐵絲網架子和竹竿架子相比有什麽特點？在今天的視頻裏，我總結一下我的鐵絲網瓜架的優點和缺點，供也想在[閱讀全文]
(2022-06-04 05:56:54)
茭白很好吃，但在國外不容易買到新鮮茭白。因此，很多華人在後院盆栽茭白。茭白要高產，苗期管理很重要。在今天的視頻裏，我與朋友們分享盆栽茭白苗期管理的要點，以幫助大家種出更多的茭白。同時分享幾種防治蚊子的辦法，以不受蚊子騷擾之苦，從而享受種茭白的過程。
1.控製種植密度
我看到很多朋友的茭白種的太密，在一個容器裏擠好幾棵茭白。茭白種的太[閱讀全文]
(2022-05-28 05:51:30)
對後院菜地不是特別大的菜友來說，套種是一個提高蔬菜產量的好辦法！套種就是在第一批蔬菜還沒有收獲的時候，就把第二批蔬菜種到地裏，讓兩批蔬菜同時在菜地裏生長一段時間，然後收獲第一批蔬菜，讓第二批蔬菜在菜地裏繼續生長。譬如說，在春菜還沒有收獲完的時候，就把夏菜種下去。這樣就可最大限度地利用土地，利用陽光。在這篇博文裏，我請朋友們看看我今[閱讀全文]
(2022-05-21 06:12:45)
硝酸鹽在大自然中很常見，很多食物含硝酸鹽。我們每天都在吃硝酸鹽，其中大約有80%來自新鮮蔬菜【1】。你知道哪些新鮮蔬菜的硝酸鹽含量低，哪些新鮮蔬菜的硝酸鹽含量高嗎？
在這篇博文裏，我根據硝酸鹽的含量，將幾十種常見新鮮蔬菜排排名次。
我們知道，硝酸鹽本身幾乎沒有毒性，隻有大量超大量攝入才會危害健康。但是，硝酸鹽在口腔中被細菌轉化成亞硝酸[閱讀全文]
(2022-05-14 06:01:31)
牡丹和芍藥是世界上最美的花卉。牡丹和芍藥都是毛茛科芍藥屬的植物。在中國古代，牡丹和芍藥都統稱為“芍藥”。唐朝之後，牡丹和芍藥才被區分開來。在英語中，peony通常包括牡丹和芍藥。如果要特指牡丹，則要用treepeony這個詞。
冬天的時候，牡丹和芍藥很容易區分。因為牡丹是木本，冬天時能看到牡丹的枝條。而芍藥是草本，冬天時地上部分都枯萎了。
那[閱讀全文]
(2022-05-07 06:04:23)
絲瓜是深受大家喜歡的夏季蔬菜。海外華人如果在院子裏種蔬菜，好像很少有人不種絲瓜的。常見的絲瓜有棱角絲瓜和光皮絲瓜（圓絲瓜）。兩種絲瓜都是葫蘆科絲瓜屬的植物，同科同屬但是不同的物種。
我最近幾年都種棱角絲瓜，不種光皮絲瓜了，因為棱角絲瓜從沒見過苦的，而光皮絲瓜有時候會發苦。發苦的絲瓜有毒，不能吃。棱角絲瓜和光皮絲瓜的種植方法相似，都[閱讀全文]
(2022-04-30 06:05:10)
生薑除了做調料，還能直接當蔬菜。嫩薑炒肉絲，是一道下酒的名菜。嫩薑肉絲配美酒，酒不醉人人自醉。生薑是非常容易種植的植物，種植難度很低，南方北方都可以種生薑。在這篇博文裏，我向朋友們介紹盆栽生薑。隻需一個盆子，就可種出好幾掛嫩薑。1.買幾個老薑。用來種植的老薑最好有幾個芽點，有芽點的老薑肯定能發芽。買來的老薑半埋在沙子或者營養土裏，放在[閱讀全文]
