前院種草種花，後院種菜種瓜
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博文
(2026-05-09 05:33:28)
在講萵筍之前，先請朋友們看看我種的其他蔬菜。移栽的茭白苗成活了，不過這段時間的溫度比較低，茭白長得很慢。社區菜園的大蒜長得不錯。我每年都是有意把大蒜種的密一點，春天可以間苗。在美國，大蒜頭容易買，但新鮮蒜苗不容易買到。蒜苗炒臘肉，人間美味。我的西紅柿分盆了，一棵小苗一個單人房間。西紅柿喜熱，拔了春菜之後才移栽，所以不要育苗太早。育[閱讀全文]
(2026-05-02 05:23:20)
牡丹花開，春天真的來了！我先請朋友們看看我的春菜，再來講萵筍。德國芥蘭已經采摘了好幾次了。在美國北方，早春能吃上自己菜地裏的蔬菜真是開心。韭菜年年大豐收。這是我的櫻桃蘿卜。這個品種是Champion，上星期凍傷了。這個品種是Earlyscarletglobe，一點都沒有凍傷。菜地自生自滅的薺菜。薺菜餛飩，天下最好吃的餛飩！我的西紅柿苗，這幾天就要分盆了。朋友給了我[閱讀全文]
(2026-04-25 05:27:59)
今年美國北方的4月份，天氣很反常。我們先是過了一段時間的春天，然後突然進入夏天。過了夏天，又回到冬天。過了冬天才開始第二個春天。零度左右的時候，像西紅柿、茄子和空心菜這樣的夏菜，一定要保護一下，不然就會凍死凍傷。萵筍苗在零度略會凍傷，過2-3天才會恢複。為了安全起見，星期天夜裏我也把萵筍搬到車庫過夜。在今天的視頻裏，我請朋友們看看我是怎[閱讀全文]
(2026-04-18 05:25:41)
在介紹春萵筍之前，我先請朋友們看看我的其他春菜。好幾天沒有到社區菜園了，發現大蒜長大了不少。溫度升高，大蒜長得很快，我過幾天去給大蒜追肥。豌豆苗可以開始吃了。豌豆苗要吃嫩吃新鮮的，越新鮮越好吃。德國芥蘭開始抽苔，已經能采摘了。一個星期之前育的西紅柿已經出苗了，茄子和辣椒還沒有出苗。
美國有個連鎖店，叫做RuralKing，一共有130多家分店。Rura[閱讀全文]
(2026-04-11 05:21:41)
在美麗的春天，我的春菜又和大家見麵了！我的網紅豌豆苗，越看越討喜，都有點舍不得割了吃了！我再請朋友們看看過冬的蔬菜。這是俄羅斯芥蘭，凍死一棵。這是德國芥蘭，都安全過冬了。這兩種芥蘭，在有積雪的地區，能抗零下30度的低溫。在雪少的地區，零下20度凍不死。我建議在美國北方和加拿大的朋友種這兩種芥菜試試，早春吃菜苔。現在繼續更新春萵筍的種植。[閱讀全文]
(2026-04-04 05:29:51)
我先請朋友們看看我菜地裏的兩種春菜。這是我的網紅豌豆苗，鬱鬱蔥蔥，長勢喜人！這是我3月6日種下去的芫荽，出苗的很整齊。在美國北方和加拿大，芫荽一年能種兩季。春天一季，秋天一季。我種芫荽也與網上介紹的方法不同。網上教程都說要把芫荽種子用擀麵杖碾破之後再下地。我種芫荽，用的是懶人法。種子不浸泡，不碾破，出苗率好像也很不錯。有時間的時候我再[閱讀全文]
(2026-03-28 05:38:41)
的春耕簡報和春萵筍種植係列視頻又和大家見麵了！這段時間天氣比較冷，不能下地種菜，隻做了一些種菜的準備工作。當地商店種子特價。原來0.59美元一包的種子現在隻要0.10美元。我買了好幾包櫻桃蘿卜和生菜種子。春天用不完的話，放冰櫃，秋天繼續用。今年用不完的話，明年再用。買了幾包雞糞，夠用一年了。雞糞是很好的有機肥，種菜少不了。趁天冷，風小，燒製了[閱讀全文]
(2026-03-21 06:04:17)
在今天的博文/視頻裏，我請朋友們看看去年11月份種下的大蒜以及繼續春萵筍種植的每周更新。我們的社區菜園3月1日開門，我去社區菜地看了看。這是過冬的大蒜，出苗得還算整齊。這些木頭是用來壓樹葉的，以減少樹葉被北風吹跑。早春的時候，移走這些木頭。木頭不拿走的話，有些被壓住的大蒜就長不出來。這是我隔壁菜友的大蒜地。他每年都蓋很厚的樹葉。如果蓋這麽[閱讀全文]
(2026-03-14 05:15:37)
今天的博文/視頻是春萵筍種植的第2集。照例，在講萵筍之前，先很簡短地講講其他春菜的情況。最近幾天天氣變化很大。上個周末是創紀錄的高溫，然後是雷陣雨，過幾天還要強降溫，還要下雪。因為上個星期我抓緊時間把菜地整理好了，所以即使菜地很潮濕，即使第二天下雪，直播的春菜都能下地了。我直播了芫荽、櫻桃蘿卜，甜菜心、生菜和豌豆。我的菜地一共有5壟用[閱讀全文]
(2026-03-07 05:17:22)
在今天的博文/視頻裏，我向朋友們介紹一下最近一個星期我在後院幹的農活，重點是介紹萵筍育苗的第一步：撒種。在美國北方和加拿大住久了的菜友都知道，影響春菜播種和移栽最大的問題是春雨春雪太多。菜地裏經常爛濕濕的，沒法耕地。因此，在3月份一旦遇到幾天連續天晴，在下雨之前就要施好基肥翻好菜地，不能等萵筍小苗長大到了移栽的時候才想起來翻地。這是我[閱讀全文]
