釣魚篇
上一篇短文聊的是帶魚的情結，這一篇短文應該把主題的去向轉移到在美國釣帶魚上了。
在美國釣帶魚至少有夏秋兩個季節。那麽美國釣帶魚的釣點都分布在哪裏呢？據我所知，美國東海岸釣帶魚的釣點可以從南卡州（SouthCarolina）開始，一直往南到佛羅裏達州（Florida）的基韋斯特（Key
West）半島的尖端為止。此外，美國整個墨西哥海灣沿海也是岸釣帶魚的好[閱讀全文]
釣魚吃魚和寫魚
釣魚是世界上開展最多的運動之一，是小孩子，青中老年人的摯愛。
博文
(2014-09-13 18:55:21)
釣魚篇
上一篇短文聊的是帶魚的情結，這一篇短文應該把主題的去向轉移到在美國釣帶魚上了。
在美國釣帶魚至少有夏秋兩個季節。那麽美國釣帶魚的釣點都分布在哪裏呢？據我所知，美國東海岸釣帶魚的釣點可以從南卡州（SouthCarolina）開始，一直往南到佛羅裏達州（Florida）的基韋斯特（Key
West）半島的尖端為止。此外，美國整個墨西哥海灣沿海也是岸釣帶魚的好[閱讀全文]
(2014-09-12 13:37:14)
情結篇。 提起帶魚（ribbonfish），生活在地球腦門和下巴上的人群竟然有天和地不同的想像。在老美漁翁眼裏，帶魚就是飄在空中擺動無常的廢紙條，是一卷雖然被爆光但仍被認為裏麵暗藏殺機白花花的廢膠片，或是一條裏麵滿是鐵絲網狀尖刺,外麵被一層薄薄的肉皮包著的長長的白色段子。他們或她們對待剛釣到手的活蹦亂跳的帶魚就像對待自家院子裏肆無忌憚地瘋長，滿身[閱讀全文]
(2014-09-11 15:36:35)
提起帶魚（ribbonfish），生活在地球腦門和下巴上的人群竟然有天和地不同的想像。在老美漁翁眼裏，帶魚就是飄在空中擺動無常的廢紙條，是一卷雖然被爆光但仍被認為裏麵暗藏殺機白花花的廢膠片，或是一條裏麵滿是鐵絲網狀尖刺,外麵被一層薄薄的肉皮包著的長長的白色段子。他們或她們對待剛釣到手的活蹦亂跳的帶魚就像對待自家院子裏肆無忌憚瘋長的滿身棘刺的拉拉秧[閱讀全文]
(2014-09-05 16:19:34)
因為釣魚多年，對魚有了一定的認識和了解，尤其是在判斷魚的新鮮程度和魚的保存上。為此，我把我的選魚5大要素告訴大家，並希望網上的朋友多多指點。
判斷魚是否新鮮的5大要素：
（一）魚的顏色和光澤。比如美國大黃魚（croaker）和小黃魚（spot），外表帶有醒目的黃色是較為新鮮的。再比如黑鱸（blackseabass），其顏色深黑透紫的是新鮮者。魚的光澤和其新鮮程[閱讀全文]
判斷魚是否新鮮的5大要素：
（一）魚的顏色和光澤。比如美國大黃魚（croaker）和小黃魚（spot），外表帶有醒目的黃色是較為新鮮的。再比如黑鱸（blackseabass），其顏色深黑透紫的是新鮮者。魚的光澤和其新鮮程[閱讀全文]
(2014-08-29 15:15:51)
提起如何吃生魚片，朋友們可能禁不住嘻笑不止，用帶著勾子的眼光耍著我，說：吃生魚片還用教，把魚肉片下來，沾著醬油和日本芥末吃不就得了。其實，吃生魚片並不是那麽簡單，裏麵也有文化，也有思維，更有吃的技巧。說句實在話，吃生魚片對我來說也就是五六年的事，在這以前一提起吃生魚片，就像談虎色變一樣。為什麽呢？因為我是受過醫學教育的，也就是說如[閱讀全文]
(2014-08-24 06:33:02)
有了合適的魚餌，下一步要做的就是找魚窩了。美國的東海岸從特拉華州的中部往北，原本金黃色的沙灘逐漸被泥沙所取代，而且岸邊的礁石灘也多了起來。所以在找魚窩上不同的海邊用的技巧和知識也不盡相同。有的朋友讀到這裏可能會感到奇怪：“找魚窩還需要技巧和知識？”讓我說，在找魚窩上這學問可大了去了。就拿特拉華州和馬裏蘭州海邊釣魚為例，近千裏的[閱讀全文]
(2014-08-22 17:04:25)
美國東海岸最多的魚種之一應該包括條紋鱸魚（striper或stripedbass）了。在晚春到深秋的季節，條紋鱸魚遍布北到羅德島（偶然出現在麻省和緬因州的海區）南到南卡州的所有海區。魚的名字也好聽，生存於大海，身上有著礁石色的條形斑紋，分類上屬於鱸魚種類，簡稱為條紋鱸魚。查一查英漢字典，條紋鱸魚又有了許多名稱，什麽花條鱸，條紋石鱸，白花鱸，銀花鱸等等。從[閱讀全文]
(2014-08-14 09:06:51)
昨天和朋友釣魚聊天時，意外地得到一道簡單易行的美味佳肴。我們都知道有螃蟹糕（crabcake），有誰知道魚糕（fishcake）的？反正我不知道。但從昨天下午開始我知道了，饞得我到現在都流口水。不瞞朋友們，我因為口水流的太多都有了脫水的症狀，差一點被送到急診室打吊瓶呢。朋友們可能會不解地問：“怎麽會這樣呢？”別著急！聽我慢慢道來。
據我那朋友講，[閱讀全文]
據我那朋友講，[閱讀全文]
(2014-08-11 14:37:35)
那是2012年9月中旬的一個星期天的上午。我透過後窗迷茫地注視著後院的綠草和正在盛開的茉莉花，人感到閑散散的，昨日到紐約長島船釣後的疲勞仍然爬行在我的背部和雙臂，好像是蕩過秋千後似地，說暈不是暈，說不是暈總感到人是懸在高空中往下看的感覺。我隨手拿起了一本書，草草地翻了幾頁，至於那本書的名字記不清了，印象中是一本挺吸引人的古典小說，還有插圖[閱讀全文]
(2014-08-05 17:36:47)
這次船釣的時間定於2014年7月26日，從弗吉尼亞州（Virginia）碼頭出發，釣點本來選在離碼頭有100多海裏的華盛頓海峽穀（WashingtonCanyon）。由於從海洋預報得知，7月26日到27日兩天弗吉尼亞州北部海域有較大的風浪，船長不得不臨時決定把釣點選在華盛頓海峽穀的南部。
這次深海船釣是由一位馬來西亞華人組織包的船。漁船有90尺長，有8成新。本次船釣限製漁翁人數在25人或2[閱讀全文]
